Banda Aceh dikenal sebagai kota dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera, salah satunya adalah Mie dan Nasi Goreng Bardi. Terkenal sebagai salah satu warung makan yang selalu ramai, tempat ini menjadi destinasi wajib bagi pecinta kuliner Banda Aceh.
Banyak food vlogger hingga wisatawan yang mampir untuk mencicipi hidangan khasnya. Dengan sentuhan rempah khas Aceh yang berpadu dengan cita rasa dari berbagai negara, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera.
Keunikan Mie dan Nasi Goreng Bardi
Mie dan Nasi Goreng Bardi berlokasi di Jalan Residen Daunbroto, Banda Aceh. Sesuai namanya, warung ini tak hanya menjual Mie Aceh, tetapi juga beragam menu nasi goreng dan lauk pauk yang kaya bumbu dan rempah.
Salah satu keunikan dari tempat ini adalah penggunaan rempah dari empat negara, yaitu Arab, Thailand, India, dan Aceh. Inilah yang membuat cita rasa mie dan nasi gorengnya berbeda dari tempat lain. Semua bumbu yang digunakan juga diolah sendiri, sehingga menghasilkan rasa yang autentik dan khas.
Menurut salah satu pelayan di sana, menu yang paling populer adalah Mie Aceh dan Nasi Goreng Bistik. Tak hanya itu, banyak pelanggan juga memesan Ayam Tangkap dan Cumi Goreng Tepung sebagai pendamping makanannya.
“Semua bumbu dan rempah kita olah sendiri. Paling populer ada Mie Aceh sama Nasi Gorengnya. Ayam tangkapnya juga banyak dipesan orang sebagai makanan pendamping. Kita juga sajikan cumi dan udang goreng yang dibalut tepung krispi,” ujar salah satu pelayan Mie dan Nasi Goreng Bardi (28/03).
Insight Menarik : Manfaat Dari Olahraga Rutin Untuk Fisik dan Mental
Menu Andalan yang Harus Dicoba
1. Mie Aceh Daging Sapi
Bagi yang ingin mencicipi Mie Aceh autentik, wajib mencoba Mie Aceh Daging Sapi. Hidangan ini memiliki kuah kental berempah dengan cita rasa yang kuat. Tekstur mie yang kenyal dan tidak terlalu lembek berpadu sempurna dengan potongan daging sapi yang melimpah.
Porsinya juga cukup besar dan mengenyangkan. Ditambah lagi dengan kerupuk dan emping sebagai pelengkap, menciptakan rasa yang semakin kaya. Tak heran jika menu ini menjadi favorit para pengunjung.
2. Nasi Goreng Bistik (Rp 22.000)
Salah satu menu khas yang tak boleh dilewatkan adalah Nasi Goreng Bistik. Namun, bistik di Aceh berbeda dengan bistik di Pulau Jawa yang biasanya dilapisi tepung dan disajikan dengan kentang goreng.
Di sini, bistiknya lebih mirip dengan dendeng atau rendang khas Minang dengan rasa gurih dan sedikit manis. Dagingnya empuk dan bumbu rempahnya sangat terasa. Nasi gorengnya sendiri memiliki rasa khas yang mirip dengan bumbu kari Aceh, dengan tambahan ikan asin, udang, irisan telur, kacang goreng, dan cabai hijau goreng.
3. Ayam Tangkap (Rp 17.000/porsi)
Menu khas Aceh lainnya yang harus dicoba adalah Ayam Tangkap. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung, sehingga memiliki rasa yang lebih gurih dan tekstur daging yang lebih padat.
Ayam ini digoreng dengan bumbu khas dan disajikan dengan daun pandan serta daun kari yang membuat aromanya semakin harum. Rasanya renyah di luar tetapi tetap juicy di dalam, menjadikannya salah satu menu yang paling sering dipesan.
Insight Menarik : Menghindari Ngelak Dehidrasi Selama Ibadah Puasa
4. Cumi Goreng Tepung (Rp 20.000)
Bagi pencinta seafood, Cumi Goreng Tepung di sini wajib dicoba. Cuminya segar, dibalut dengan tepung yang renyah, lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Tekstur yang crunchy di luar dan lembut di dalam membuat menu ini sempurna sebagai pendamping Mie Aceh atau Nasi Goreng.
5. Es Teh Tarik Khas Aceh (Rp 15.000)
Sebagai penutup, jangan lupa untuk menikmati Es Teh Tarik khas Aceh. Minuman ini memiliki rasa teh yang kuat dengan tekstur creamy dari susu yang tidak terlalu manis. Buihnya yang lembut di atas memberikan sensasi minum yang lebih nikmat.
Suasana dan Harga
Mie dan Nasi Goreng Bardi tidak hanya terkenal karena makanannya yang lezat, tetapi juga suasana tempatnya yang nyaman. Dengan konsep warung makan sederhana, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner khas Aceh yang autentik dengan harga terjangkau.
Harga menu di sini juga cukup ramah di kantong:
- Mie Aceh Daging Sapi: Rp 25.000
- Nasi Goreng Bistik: Rp 22.000
- Ayam Tangkap: Rp 17.000
- Cumi Goreng Tepung: Rp 20.000
- Es Teh Tarik: Rp 15.000
Porsi yang besar dan harga yang bersahabat membuat tempat ini selalu dipadati pengunjung, terutama pada malam hari.
Insight Menarik : Berpuasa Tingkatkan Kesehatan Serta Netralisir Lambung
Jam Operasional
Bagi yang tertarik mencicipi kuliner di sini, Mie dan Nasi Goreng Bardi buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 01.30 dini hari. Cocok bagi wisatawan atau warga lokal yang ingin menikmati kuliner Banda Aceh di malam hari.
Jika sedang berada di Banda Aceh, Mie dan Nasi Goreng Bardi adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner Banda Aceh. Dengan berbagai menu khas seperti Mie Aceh Daging Sapi, Nasi Goreng Bistik, Ayam Tangkap, hingga Cumi Goreng Tepung, tempat ini menawarkan cita rasa rempah yang autentik dan unik.
Dengan harga yang terjangkau, porsi yang mengenyangkan, serta suasana yang nyaman, tak heran jika tempat ini selalu ramai pengunjung. Jadi, jika sedang berkunjung ke Banda Aceh, jangan lupa mampir dan rasakan sendiri kelezatan kuliner khas Aceh di Mie dan Nasi Goreng Bardi!
Baca lebih banyak artikel serupa di: resepdanmasakan.com
