Resep Tumis Oseng Belut Spesial Pedas Dan Enak

Resep Tumis Oseng Belut Spesial Pedas Dan Enak -Hapir semua orang kenal dengan belut karena mudah ditemui. Belut termasuk hewan berjenis ikan tawar yang hidupnya dilumpur. Biasanya kita akan menemui hewan ini didaerah pesawahan-pesawahan yang subur. Namun kali ini untuk mendapatkan belut sangat mudah sekali karena sudah banyak orang yang membudidayakannya dan banyak dijual dipasar-pasar dengan harga lumayan terjangkau. Belut ini sangat enak bila sudah dibuat menjadi masakan dan banyak sekali orang yang menyukai masakan dari bahan dasar belut. Tua, muda bahkan anak-anak pun ada yang suka dengan belut karena selain rasanya yang enak, belut juga memiliki gizi yang cukup tinggi untuk kesehatan.

Belut bisa dimasak dengan beberapa macam, ada yang digoreng, dipepes, dibakar dan ada juga yang dimasak tumis. Nah, jika berbicara masakan yang ditumis, kali ini kami akan mencoba menghadirkan masakan tumis yang menggunakan bahan utama dari belut. Masakan ini bisa anda coba dirumah, dan bagi yang ingin membuat masakan tumis belut yang enak, kami sudah menyiapkan resepnya untuk anda tiru. Berikut adalah resep tumis oseng belut spesial yang bisa anda prkatekkan cara membuatnya dirumah.

Resep Tumis Belut Gurih Pedas

Bahan – bahan :

  • Belut ukuran sedang ½ kg
  • Garam secukupnya
  • Jeruk nipis 3 bh ( peras airnya )
  • Kecap manis secukupnya
  • Gula merah secukupnya ( sisir halus )
  • Sawi putih secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Bahan bumbu :

  • Cabe merah keriting 5 bh ( iris-iris )
  • Tomat besar 1 bh ( potong-potong )
  • Bawang merah 5 btr ( iris tipis )
  • Bawang putih 6 btr ( iris tipis )
  • Cabe hijau 4 bh ( iris tipis )

Cara Membuat Oseng / Tumis Belut Spesial Enak :

  1. Pertama belut dibersihkan terlebih dahulu, buang isi perut lalu potong-potong, cuci hingga bersih
  2. Setelah itu lumuri potongan belut dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
  3. Potongan belut kemudian digoreng kedalam minyak panas hingga setengah matang lalu tiriskan
  4. Berikutnya panaskan kembali sedikit minyak dan tumiskan irisan bawang merah, bawang putih ditambah cabe lalu tomat
  5. Setelah tumisan matang dan wangi lalu masukkan belut goreng kedalamnya , masukkan kecap dan tambahan air secukupnya , aduk hingga merata
  6. Sebelum masakan belut diangkat tambahkan sawi putih kedalamnya, biarkan hingga matang lalu angkat
  7. Oseng/tumis belut lezt siap dihidangkan.

Demikianlah resep membuat tumis belut spesial yang enak. Semoga resep yang kami hadirkan ini bisa bermanfaat. Jangan lupa untuk membagikan resepnya kepada teman-teman anda yang menyukai masakan belut siapa tahu ingin membuatnya juga dirumah.

loading...
Loading...
Resep Tumis Oseng Belut Spesial Pedas Dan Enak | andini | 4.5