Resep Tumis Kacang Panjang Ebi Sederhana Dan Enak

Resep Tumis Kacang Panjang Ebi Sederhana Dan Enak – Kacang panjang adalah salah satu jeni sayuran yang dapat dijadikan sebagai lalapan atau dibuat masakan yang enak. Sayuran yang satu ini banyak ditanam di berbagai daerah di Indonesia dan sangat mudah didapat dipasar-pasar tradisional karena banyak yang menjualnya. Sayur kacang panjang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, sehingga tidak heran jika kacang panjang ini banyak dikonsumsi oleh mansyarakat.

Aneka masakan yang menggunakan kacang panjang ini cukup beragam. Diantaranya ada yang dibuat sayur dan ada juga yang dimasak tumis. Selain itu membuat masakan yang menggunakan kacang panjang bisa juga dipadukan dengan aneka sayuran lain atau dengan tempe, tahu bahkan dengan ikan juga bisa. Seperti resep yang akan kami hadirkan pada kesempatan kali ini yaitu olahan masakan kacang panjang yang dipadukan dengan ebi. Resep tumis kacang panjang ebi sederhana dan enak ini bisa dijadikan salah satu menu alternatif yang praktis dibuat untuk dihidangkan diatas meja makan keluarga. Anda yang sudah bosan dengan masakan tumis kacang panjang biasa tanpa adanya perpaduan, kali ini anda bisa mencoba membuat tumis kacang panjang ebi. Perpaduan antara sayur kacang panjang dengan ebi pada masakan ini akan membuat makan anda dirumah semakin lebih berselera.

Resep Kacang Panjang Ebi Pedas

Bahan utama :

  • Minyak goreng secukupnya
  • Kacang panjang 150 gram ( potong setiap 3 cm )
  • Ebi 100 gram ( rendam dengan air hangat, tiriskan )

Bahan bumbu :

  • Cabe merah 2 buah
  • Bawang merah 3 butir ( iris halus )
  • Bawang putih 3 butir ( iris halus )
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Kecap ikan 1 sendok makan
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Tomat 1 buah ( cincang kasar )

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Ebi Nikmat :

  1. Panaskan 3 sdm minyak didalam wajan lalu tumiskan irisan bawang merah, bawang putih dan tomat didalamnya, tumis hingga harum lalu masukkan ebi, aduk hingga merata
  2. Tambahkan pada tumisan dengan kecap ikan, kecap manis, gula pasir, merica bubuk dan garam, aduk hingga bumbu tercampur rata
  3. Setelah itu masukkan juga potongan kacang panjang kedalamnya, aduk kembali dan masak sampai lunak dan matang, tes rasa sebelum diangkat
  4. Sajikan tumis kacang panjang ebi yang sudah matang pada piring saji.

Nikmati tumis kacang panjang ebi dengan sajian nasi yang hangat, anda juga bisa tambahkan pelengkap makanan lain agar lebih spesial. Selamat mencoba.

loading...
Loading...
Resep Tumis Kacang Panjang Ebi Sederhana Dan Enak | andini | 4.5