Resep Tongseng Ayam Pedas Nikmat Khas Jawa Tengah

Resep Tongseng Ayam Pedas Nikmat Khas Jawa Tengah  –  Siapa yang tidak kenal dengan resep olahan yang satu ini, resep tongseng memang sudah jadi menu olahan wajib bagi sebagian orang di daerah Jawa Tengah. Olahan ini memang banyak macamnya, dari mulai olahan tongseng berbahan daging sapi, kambing, dan juga ayam. Masakan Nusantara ini memang sudah banyak tersebar di berbagai pelosok Indonesia, sehingga tidak heran kalau banyak juga yang menyukai olahan ini. Jadi bila anda ingin mencoba olahan tongseng ayam khas jawa tengah ini silakan anda ikuti resep yang akan kami bagikan di bawah ini.

Sebelum memulai dengan olahan tongseng, silakan anda siapkan bahan – bahan untuk membuat bumbunya dahulu, seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar serta bahan bumbu lainnya. Olahan ini biasanya dipadukan juga dengan paduan sayuran khas, seperti bunga kol sehingga akan terlihat semakin menarik dan pastinya lezat. Untuk itu langsung saja kita coba olahan khas jawa tengah ini dengan melihat resep dari kami.

Resep Tongseng Ayam dan Cara Membuatnya

Bahan Tongseng Ayam

  • ½ kg Daging ayam, silakan anda potong potong ukuran sedang
  • ½ Bunga kol, potong sedang
  • 10 buag cabe keriting
  • 250 ml Santan Kelapa Kental
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang bawang daun
  • 3 buah tomat merah, potong memanjang
  • 1 batang serai, geprek memar
  • 2 butir Kemiri
  • ½ sdt Ketumbar, ulek halus
  • 2 sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm merica bubuk
  • 400 ml Air putih
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Tongseng Ayam Pedas Nikmat Khas Jawa Tengah  

  1. Pertama silakan anda haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, merica, kemudian tumis sampai tercium harum dan wangi
  2. Bila tumisan sudah wangi, selanjutnya masukan santan kental dan juga air putih, aduk perlahan
  3. Tambahkan juga gula pasir, garam, penyedap dan juga kecap secukupna, usahakan anda coba dulu agar rasanya pas dan merata, masak sampai mendidih
  4. Nah, bila sudah sekarang tinggal masukan daging ayam yang sudah di potong-potong, dan juga serai
  5. Sekarang tinggal tunggu matang, sambil aduk sesekali agar bumbu meresap dan daging ayam pulen
  6. Tongseng ayam siap anda sajikan.

Bagaimana, sangat mudah bukan membuat hidangan tongseng ayam pedas nikmat ini. Silakan anda coba sendiri, agar bisa menikmati olahan lezat ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

bumbu tongseng jawa,resep tongseng ayam pedas,masakan jawa tengah tongseng,tongseng ayam pedas,bumbu tongseng jawa tengah,bumbu tongseng khas jawa,resep tongseng jawa,bumbu tongseng ayam pedas,Resep masakan jawa tengah,resep masak tongseng ayam khas jawa tengah
loading...
Loading...
Resep Tongseng Ayam Pedas Nikmat Khas Jawa Tengah | Bunda Amelia | 4.5