Resep Tinoransak Ikan Gurame Khas Manado

Resep Tinoransak Ikan Gurame Khas Manado – Makanan sulawesi utara lebih tepatnya Manado yang bernama tinoransak memang terkenal dengan rasanya yang sangat lezat. Makanan ini menjadi salah satu makanan khas sulawesi utara yang disukai oleh banyak orang. Tinoransak adalah makanan yang dibuat dari bahan ikan atau ayam yang dimasak dengan cara ditumis bersama dengan campuran bumbu yang dihaluskan. Olahan tinoransak yang dibuat dari bahan ikan maupun dari ayam ini sama-sama memiliki rasa yang nikmat serta istimewa. Makanan tinoransak pas untuk disajikan dengan nasi putih yang masih hangat. Apalagi bagi anda yang suka sekali dengan selera pedas, olahan masakan ini wajib untuk anda coba.

Nah, kesempatan kali ini kami akan mencoba membagikan resep membuat tinoransak yang sangat lezat dan mudah anda tiru, untuk bahan utamanya sendiri kami akan menggunakan ikan gurami agar semakin meresap bumbu khas Manado ini. Rasa tinoransak yang dibuat dari bahan ikan gurami memang tidak kalah lezatnya dengan tinoransak yang dibuat dari bahan ayam, jadi bila anda sudahpernah membuat olahan ini silakan coba menggunakan bahan utama gurame agar lebih bervarian. Nah, bagi anda yang ingin membuat tinoransak gurami dirumah, silahkan ikuti resep cara membuat tinoransak gurami  berikut ini, mudah kok tenang saja, anda tinggal ikuti saja bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana langkah pembuatannya. Selamat mencoba.Resep Tinoransak Ikan Gurame Khas Manado

Resep Tinoransak Gurami khas Sulut

Bahan-bahan :

  • Ikan gurami 4 potong
  • Cabe merah dan rawit secukupnya
  • Bawang merah 15 siung
  • Kemangi secukupnya
  • Gula dan garam secukupnya
  • Jahe 3 cm
  • Kunyit 3 cm
  • Daun bawang 2 tangkai ( diiris )
  • Daun jeruk 10 helai ( disobek-sobek )
  • Serai 1 batang ( dimemarkan )
  • Air jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Tinoransak Gurami Lezat :           

  1. Pertama ikan gurami dilumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan sebentar agar meresap
  2. Ikan gurami kemudian digoreng hingga matang, angkat dan sisihkan
  3. Haluskan bawang, cabe, jahe dan kunyit
  4. Bahan yang sudah dihaluskan kemudian ditumiskan hingga harum lalu tambah daun jeruk dan serai
  5. Setelah tumisan matang lalu masukkan ikan, tambah air, gula dan garam. Aduk hingga merata lalu tambah dengan air jeruk
  6. Masak ikan gurami hingga matang lalu sebelum diangkat tambahkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata lalu angkat
  7. Tinoransak gurami siap dihidangkan.

Cukup sekian saja resep cara membuat tinoransak gurami khas Manado yang dapat kami sampaikan. Silahkan ikuti resepnya jika ingin membuat tinoransak gurami dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasih, terima kasih sudah setia mengunjungi situs Resepdanmasakan.com setiap saat, sampai jumpa.

cara dan resep membuat ikan tinoransak,gurami bumbu manado,tentang tinorancak guramai khas sulut
loading...
Resep Tinoransak Ikan Gurame Khas Manado | andini | 4.5