Resep Spesial Kari Ayam Kentang Sedap Dan Gurih

Resep Spesial Kari Ayam Kentang Sedap Dan Gurih – Olahan masakan yang berbahan dasar daging ayam memang tak pernah membosankan salah satunya adalah masakan kari ayam. Masakan yang memiliki kuah kental dan berwarna kuning dengan campuran daging ayam ini memang sangat disukai banyak orang karena rasanya yang memang enak sekali dan tidak pernah membosankan. Apalagi dengan campuran kuah yang diberi air santan kelapa yang membuat masakan kari ayam ini terasa sedap dan juga gurih. Memang jangan heran jika masakan kari ayam ini sudah sangat populer di Indonesia bahkan sudah mendunia. Masakan yang berasal dari negara india ini biasanya banyak disajikan atau dihidangkan saat kumpul bersama keluarga besar atau bisa juga dihadirkan sebagai menu makanan sehari-hari jika disaat ingin menginginkannya. Nah pada kesempatan kali ini buat anda yang ingin mencoba membuat masakan kari ayam ini dirumah untuk sekedar coba-coba atau untuk menu makan hari ini, anda boleh mencobanya. Tapi dengan satu syarat agar rasa dari masakan kari ayam ini terasa nikmat anda harus menyiapkan bahan-bahannya yang masih terlihat segar seperti daging ayam juga bahan dan bumbu yang akan digunakan dalam membuat masakan kari ayam ini. Untuk lebih jelasnya mengenai bahan-bahan dan cara pembuatan masakan kari ayam anda bisa melihatnya dibawah ini.

 

resep-kari-ayam-spesial-campur-kentang
Resep Membuat Kari Ayam Kentang Spesial

Bahan – bahan yang diperlukan :

  • ½ ekor daging ayam kampung ( dipotong-potong )
  • 2 bh kentang berukuran besar ( dipotong kotak )
  • 350 ml santan kelapa
  • Gula pasir disesuaikan
  • 1 ruas lengkuas ( dimemarkan )
  • 2 lmbr daun jeruk ( dipotong-potong kecil )
  • 1 btg sereh ( dimemarkan )
  • Garam halus disesuaikan
  • Penyedap rasa disesuaikan
  • 3 sdm bawang goreng untuk taburan
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 buah cabe merah ( jika ingin terasa pedas bisa ditambah )
  • 1 cm kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • ½ sdt ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 1/3 sdt jinten

Cara Mudah Membuat kari ayam kentang Gurih Dan Sedap :

  1. Tumiskan bumbu halus hingga tercium harum lalu tambahkan daun jeruk, sereh dan juga lengkuas aduk agar tercampur rata
  2. Setelah itu masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan tersebut, aduk hingga bumbu tumisan tercampur rata
  3. Berikutnya tambahkan air santan kelapa kedalam masakan ayam tersebut, aduk dan masak hingga mendidih
  4. Setelah masakan mendidih lalu tambahkan gula, penyedap rasa dan garam, cicipi hingga rasanya terasa pas
  5. Masukkan potongan kentang kedalam masakan tersebut, aduk dan masak hingga kentang dan daging ayam menjadi matang
  6. Jika dirasa sudah matang lalu angkat masakan kari ayam tersebut dan tuangkan kedalam wadah saji
  7. Sebelum kari ayam disajikan taburkan bawang goreng terlebih dahulu diatasnya
  8. Masakan kari ayam kentang siap untuk dihidangkan.

Agar lebih terasa nikmat hidangkan masakan kari ayam kentang ini selagi hangat dengan tambahan nasi putih yang hangat pula. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

resep kari ayam kentang,kari ayam,gulai ayam kentang,resep kari kentang,kari ayam kentang,resep martabak malabar,resep sayur kari ayam kentang,kari kentang,bumbu kare ayam sedap dan enak,resep ayam kari kentang
loading...
Resep Spesial Kari Ayam Kentang Sedap Dan Gurih | andini | 4.5