Resep Sosok Dalle Toraja Asli Enak Khas Sulawesi Selatan

Resep Sosok Dalle Toraja Asli Enak Khas Sulawesi Selatan – Masakan dengan menggunakan bahan dasar ayam kampung ini berasal dari Sulawesi selatan. Nama masakannya cukup unik sekali yaitu sosok dale toraja. Masakan ini memiliki rasa yang cukup gurih dan nikmat sekali, karena masakan sosok dale toraja diracik dengan menggunakan bumbu-bumbu khas andalan Sulawesi selatan. Masakan sosok dale toraja tidak hanya disukai oleh masyarakat yang ada di daerahnya, tetapi masakan ini cukup banyak digemari oleh masyarakat dari luar daerah.  Jangan heran jika masakan ini cukup terkenal hingga ke luar daerah Sulawesi selatan.

Bagi yang ingin mencoba merasakan nikmatnya masakan sosok dale toraja, kini tidak harus pergi kedaerah asalanya cukup membuatnya saja dirumah. Membuat masakan sosok dale toraja sangat mudah sekali dan bahan-bahannya nya pun sangatmudah didapat. Silahkan bagi yang ingin mencoba membuat masakan sosok dale toraja, anda bisa menyimak resep membuta sosok dalr toraja berikut ini.

Resep Masakan Sosok Dalle Toraja Enak

Bahan-bahan :

  • Air bersih 1000 ml
  • Ayam kampung ½ ekor
  • Jagung manis 2 buah
  • Labu Kuning 100 gram
  • Kemangi 1 ikat kecil ( ambil daunnya )

Bumbu yang dihaluskan :

  • Merica butiran ½ sendok teh
  • Bawang putih 5 butir
  • Garam 2 sendok teh

Cara Membuat Sosok Dalle Toraja (Sulawesi Selatan) :

  1. Langkah pertama ayam kampung dipotong menjadi 6 bagian lalu sisihkan sejenak
  2. Berikutnya potong dadu labu kuning, pipil jagung manis, ambil daun kemangi dan daun bayam, sisihkan sejenak
  3. Selanjutnya rebuskan air bersama bumbu halus sampai mendidih lalu masukkan potongan ayam, biarkan hingga matang dan empuk
  4. Setelah itu masukkan potongan labu kuning dan jagung manis, aduk perlahan dan biarkan hingga matang
  5. Berikutnya masukkan daun bayam dan masak sebentar lalu angkat, tambahkan daun kemangi lalu sajikan.

Resep sosok dale toraja ini bisa dinikmati oleh 6 orang sehingga sangat cukup untuk semua keluarga dirumah. Namun jika terlalu banyak anda yang akan membuat sosok dale toraja hanya untuk 4 orang saja, bisa dikurangi lagi bahan-bahannya. Seperti itulah resep membuat sosok dale toraja yang dapat kami sampaikan, semoga resep ini bisa memberikan rasa puas bagi yang ingin mencoba membuatnya dirumah. Selamat mencoba.

loading...
Loading...
Resep Sosok Dalle Toraja Asli Enak Khas Sulawesi Selatan | andini | 4.5