Resep Sambal Ijo Ikan Teri Padang Praktis Dan Enak

Resep Sambal Ijo Ikan Teri Padang Praktis Dan Enak – Kalau kita pergi ke pelelangan ikan disana pasti kita akan menemui ikan yang tubuhnya kecil. Namanya ikan teri, ikan ini sangat disukai banyak orang dan rasanya sangat enak bila diolah menjadi makanan. Ikan teri ini ada yang diolah dengan cara diasin dan ada juga yang diolah menjadi aneka macam masakan lezat, seperti dibuat tumis, dipindang, dipepes  atau juga digoreng. Ikan teri yang dimasak dengan aneka bumbu banyak dijumpai dirumah-rumah makan sederhana dengan harga yang sangat terjangkau. Masakan ikan teri ini sudah biasa masyarakat konsumsi sebagai pelengkap nasi untuk penggugah selera makan.

Ikan teri yang dimasak dengan aneka bumbu tentu rasanya sangat lezat apalagi bila ditambahkan sambal ijo pasti akan lebih lezat lagi. Bagi yang menyukai hidangan pedas gurih, disini kami akan mencoba menghadirkan resep ikan teri sambal ijo. Resep ini bisa anda coba buat dirumah untuk dihidangkan bersama keluarga. Simak resep membuat ikan teri sambal ijo sebagai berikut ini.

Resep Sambal Ijo Ikan Teri Pedas Gurih

Bahan bumbu yang diperlukan :

  • Ikan teri sebanyak 50 gr
  • Bawang merah sebanyak 6 btr
  • Cabe rawit hijau sebanyak 8 bh
  • Cabe hijau sebanyak 10 bh
  • Air jeruk nipis sebanyak 1 sdt
  • Tomat sedang sebanyak 2 bh
  • Garam secukupnya saja
  • Air secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya saja

Cara Membuat Masakan Ikan Teri Sambal Ijo Pedas Nikmat :

  1. Cuci bersih ikan teri lalu gorengkan hingga matang dan kering lalu sisihkan sejenak
  2. Didihkan air pada panci lalu rebus tomat, bawang merah, cabe hijau dan cabe rawit lalu tiriskan
  3. Bumbu yang sudah direbus kemudian diulek halus dengan tambahan garam, aduk sampai merata
  4. Panaskan minyak pada wajan kemudian tumiskan bumbu yang sudah ditumbuk kedalamnya, tambah ikan teri goreng dan jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga matang
  5. Angkat masakan ikan teri sambal ijo lalu tuang ke wadah saji dan hidangkan.

Resep membuat ikan teri sambal ijo ini memang sangat praktis dan cocok untuk dihidangkan diatas meja makan sebagai pelengkap makan bersama keluarga. Jangan lupa berbagi resep ini kepada teman-teman anda agar bermanfaat. Selamat mencoba resepnya dirumah.

resep keripik khas padang
loading...
Loading...
Resep Sambal Ijo Ikan Teri Padang Praktis Dan Enak | andini | 4.5