Resep Putu Ayu Lembut Dan Empuk Mudah

Resep Putu Ayu Lembut Dan Empuk Mudah – Cara membuat Kue Putu Ayu sebenarnya tidak terlalu sulit, karena prosesnya hampir sama dengan anda bila membuat kue basah pada umumnya. Putu ayu ini tergolong ke dalam kue basah yang sudah ada dari dulu, dan bisa dibilang kue tradisional jajanan pasar. Untuk bentuk dan warnanya sendiri kue ini memiliki ke khasan sendiri, seperti warna hijau muda yang sangat menggoda mata, dan biasanya ada parutan kelapa di atasnya, sehingga perpaduan warna putih dan hijau muda sangat pas di mata orang yang melihatnya. Kue tradisional ini juga mungkin sudah ada di berbagai daerah di Indonesia namun namanya saja yang sedikit berbeda. Nah, oleh karena itu kami akan memberikan sedikit resep untuk membuat kue putu ayu yang sangat banyak penggemarnya ini, apalagi resep yang akan kami paparkan adalah resep yang bisa dibilang sudah teruji dan sering di peraktekan oleh para penjual kue di pasaran, sehingga kue yang di hasilkanpun sangat lembut dan empuk. Bagaimana anda tertarik tidak dengan olahan kue lezat ini? Bila iya silahkan langsung intip saja bagaimana cara membuat dan resep supaya kue putu ayu lembut dan empuk.

Resep Putu Ayu Lembut Dan Empuk Mudah

Resep Kue Putu Ayu Lembut

Bahan – bahan membuat kue putu ayu enak

  • Tepung terigu 200 grm
  • Pewarna makanan 1 sdt, (saya gunakan warna hijau)
  • Cake emulsifier 1 sdt (bisa juga anda gunakan SP/TBM)
  • Telur 2 butir
  • Gula pasir putih 200 grm
  • Garam dapur halus ½ sdt
  • Santan kelapa 200 ml
  • Kelapa parut 300 grm

Cara Membuat Putu Ayu Lembut Dan Empuk Mudah

  1. Siapkan wadah atau mixer, kemudian campurkan telur, cake emulsifier, dan gula pasir kocok sampai berbusa dan berwarna putih pucat, biasanya menggunakan kecepatan tinggi
  2. Bila sudah, tambahkan tepung terigu, lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang, dan kocok hingga rata
  3. Selanjutnya, tuangkan santan kelapa perlahan, sambil terus di aduk dengan pelan
  4. Sekarang, anda masukan pewarna makanan, bila warna kurang silahkan tambahkan lagi, aduk sampai rata
  5. Nah, untuk kelapa silahkan anda campur dulu dengan sedikit garam agar terasa sedikit gurih, aduk hingga rata
  6. Siapkan cetakan, kemudian paling dasar anda masukan kelapa parut sedikit saja, lalu padatkan
  7. Kemudian lapisan selanjutnya, anda masukan adonan kue putu ayu yang sudah jadi, usahakan sampai penuh, lakukan sampai selesai
  8. Tinggal kukus deh adonannya kurang lebih selama 20 menit, tunggu hingga putu ayu matang
  9. Angkat dan keluarkan putu ayu dari cetakannya, kemudian sajikan dalam piring saji
  10. Kue putu ayu siap dihidangkan.

Saat anda mengukus nanti, usahakan menggunakan api sedang agar putu ayu yang anda buat tidak terlalu mekar atau pecah, dan juga biasanya kelapa parut yang digunakan tidak terlalu tua, agar masih ada rasa manis dan tetap padat. Selamat mencoba membuat kue putu ayu lezat ini.

 

resep kue sengkulun,resep putu ayu,resep putu ayu empuk,resep putu ayu lembut empuk enak,resep putu ayu lembut mengembang,resep putu ayu empuk dan mengembang,resep kue putu ayu yg enak dan empuk,tips membuat putu ayu yang mekar dan lembut,resep putri ayu lembut a,resep putu atu yg kembut
loading...
Loading...
Resep Putu Ayu Lembut Dan Empuk Mudah | Bunda Amelia | 4.5