Resep Membuat Tumis Terong Cabe Ijo Pedas Dan Enak

Resep Membuat Tumis Terong Cabe Ijo Pedas Dan Enak – Terong adalah salah satu jenis sayuran yang mudah didapat serta harganya pun sangat murah-meriah. Terong ini bisa dibuat berbagai macam masakan yang sangat lezat, seperti dibuat sayur lodeh, dibuat sambal, dibuat sayur bening atau bahkan dibuat masakan tumis dengan perpaduan bahan cabe. Seperti kali ini kami akan menghadirkan salah satu resep berbahan dasar terong yaitu tumis terong cabe ijo. Resep ini bisa anda coba buat dirumah untuk menu hidangan makan dengan keluarga.

Tidak perlu yang mahal untuk menghadirkan menu makan yang lezat buat dirumah, cukup dengan membuat tumis terong cabe ijo yang sederhana ini anda dan keluarga akan berselera menikmati hidangan makan dirumah. Untuk itu bagi anda yang ingin mencoba membuat tumis terong cabe ijo silahkan ikuti resep membuat tumis terong cabe ijo pedas dan enak yang sudah tertera dibawah ini.

Resep Tumis Terong Cabe Hijau

Bahan dan bumbu :

  • Teri nasi yang digoreng matang 50 gram
  • Terong ungu 4 buah ( potong-potong )
  • Lengkuas 2 cm ( memarkan )
  • Petai 8 biji ( belah 2 )
  • Gula pasir sesuaikan
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Garam sesuaikan
  • Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
  • Daun salam 2 lembar
  • Air bersih 250 ml
  • Minyak goreng sesuaikan

Bumbu halus :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe hijau besar 10 buah
  • Cabe rawit hijau 5 buah

Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo Pedas :

  1. Langkah pertama siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng didalamnya dan tumiskan bumbu halus hingga harum
  2. Tambah tumisan dengan daun salam dan lengkuas lalu aduk dan masak sampai layu
  3. Masukkan potongan terong pada tumisan lalu tambah lagi petai kedalamnya, aduk dan masak sampai setengah matang
  4. Beri air secukupnya pada masakan lalu aduk-aduk dan masak sampai sedikit menyusut lalu tambah kaldu bubuk, merica, gula dan garam, aduk kembali hingga merata
  5. Terakhir tambahkan teri nasi yang sudah digoreng pada masakan lalu aduk dan masak sebentar, angkat
  6. Tumis terong cabe ijo siap dihidangkan.

Jangan lupa sajikan tumis terong cabe ijo ini saat masih terasa hangat, dan jangan lupa hidangkan pula dengan nasi putih yang hangat agar lebih mantap. Itulah resep membuat tumis terong cabe ijo yang dapat disampaikan. Bagaimana sangat mudah sekali bukan? Nah sekarang anda tinggal mencoba mempraktekkan resepnya dirumah sekarang. Selamat mencoba.

loading...
Loading...
Resep Membuat Tumis Terong Cabe Ijo Pedas Dan Enak | andini | 4.5