Resep Membuat Tumis Rebung Pedas Enak

Resep Membuat Tumis Rebung Pedas Enak – Kenal yang namanya tumbuhan rebung? Rebung adalah salah satu tumbuhan tunas bambu yang masih muda. Tumbuhan rebung ini bisa dibuat menjadi masakan yang super enak, misalnya dibuat tumisan atau juga bisa dibuat menjadi masakan sayuran. Untuk mendapatkan tumbuhan rebung ini sangat mudah didapatkan, karena selain banyak didapat dihutan-hutan bambu, juga tumbuhan rebung ini sudah banyak didapat dipasar-pasar tradisional. Harganya pun sangat murah, namun setelah diolah menjadi sebuah masakan, olahan rebung ini sangatlah bernilai tinggi. Para penduduk indonesia sudah banyak sekali yang mengolah tumbuhan rebung ini sebagai makanan yang murah meriah. Dari segi pengolahan tumbuhan rebung menjadi masakan yang super enak ini juga sangatlah mudah dilakukan, mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan untuk memasaknya juga proses pemasakannya cukup mudah dilakukan. Berikut adalah resep cara membuat tumis rebung enak yang bisa anda coba dirumah.

Resep Membuat Tumis Rebung Pedas Enak

Resep Tumis Rebung Pedas Enak

Bahan – bahan :

  • Rebung muda 350 gram ( diiris tipis )
  • Santan kelapa 350 ml
  • Lengkuas 2 cm ( dimemarkan )
  • Gula putih secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Bumbu penyedap secukupnya
  • Daun salam 3 lmbr ( cuci bersih )

Bumbu halus :

  • Cabe merah besar 3 buah
  • Cabe rawit merah 20 buah
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 5 butir
  • Kemiri sangrai 3 butir
  • Kunyit 2 cm

Cara Membuat Tumis Rebung Enak Dan Pedas :

  1. Rebuskan terlebih dahulu irisan rebung muda hingga empuk, angkat lalu tiriskan
  2. Selanjutnya, tumiskan bumbu halus hingga harum
  3. Tambahkan lengkuas dan daun salam kedalam tumisan tersebut, aduk hingga layu
  4. Setelah itu, tuangkan santan kedalam tumisan tersebut, diamkan hingga mendidih
  5. Setelah mendidih, masukkan rebusan rebung kedalamnya, aduk dan diamkan
  6. Jika air santannya agak menyusut masukkan gula putih, bubuk merica, penyedap rasa dan garam, aduk hingga merata
  7. Masak tumisan tersebut hingga bumbu meresap dan tumis rebung matang
  8. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Untuk mendapatkan rasa yang pedas, anda bisa menambahkan lagi bahan cabenya, atau anda bisa mengurangi bahan cabe tersebut jika anda tidak suka rasa yang pedas. Demikian resep membuat masakan tumis rebung yang enak ini, semoga resep diatas bisa memberikan manfaat untuk yang ingin mencoba membuatnya dirumah. Terima kasih.

resep rebung,cara memasak rebung tumis,cara menumis rebung,resep tumis iwung bambu,resep tumis reb,resep tumis rebung
loading...
Resep Membuat Tumis Rebung Pedas Enak | andini | 4.5