Resep Membuat Trancam Kenangan Khas Jawa

Resep Membuat Trancam Kenangan Khas Jawa – Kali ini kami mencoba menghadirkan makanan yang berasal dari jawa yaitu trancam kenangan. Makanan ini sekilas hampir mirip dengan makanan urap yang diberi campuran parutan kelapa. Terancam kenangan juga merupakan makanan yang terbuat dari bahan sayuran yang dicampurkan dengan tempe dan juga sayuran lainnya. Perbedaan dari terancam kenangan adalah menggunakan daun kemangi sebagai campurannya. Tracam kenangan sudah terkenal dari dulu terutama di jawa tengah dan daerah istimewa yogyakarta sebagai sajian yang nikmat. Bahannya yang sangat sederhana namun rasanya lumayan sangat menggugah selera.  Makanan ini sangat cocok sebagai pengganti sayuran yang lain.

Dan bila ingin menikmati makanan trancam kenangan ini bisa untuk menyajikannya dirumah. Bahan untuk membuat makanan terancam kenangan sangat mudah didapat seperti tempe, kelapa muda yang diparut, mentimun dan daun kemangi.  Sedangkan untuk bahan bumbunya sendiri hanya menggunakan bumbu tradisional yang mudah sekali didapatkan, jadi silakan ikuti saja bahan-bahan bumbunya dibawah ini. Silahkan bagi anda yang ingin membuat trancam kenangan dirumah dan belum tahu cara membuatnya kami sudah mempersiapkan resepnya seperti dibawah ini.

Resep Trancam Kenangan makanan Khas Jawa

Bahan-bahan :

  • Tempe 3 potong
  • Kelapa muda parut 5 sendok makan (boleh lebih)
  • Mentimun kecil 2 buah
  • Daun kemangi secukupnya

 Bahan bumbu :

  • Bawang merah 4 butir
  • Kencur 2 ruas jari
  • Cabe rawit 5 buah atau sesuai selera
  • Garam halus secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Trancam Kenangan Khas Jawa :

  1. Tempe dikukus lalu bawang dan kencur digoreng atau dibakar hingga matang
  2. Semua bahan bumbu dihaluskan campur dengan kelapa parut dan tempe, ulek sampai hancur dan aduk hingga merata lalu tambah potongan mentimun dan kemangi lalu aduk kembali
  3. Terancam kenangan siap disajikan bersama nasi yang hangat.

Bila bahan sayuran trancam kenangan kurang komplit bisa ditambahkan lagi sayuran lainnya sesuai selera. Trancam kenangan sangat enak dan cocok juga bila disajikan dengan nasi dan dinikmati bersama-sama. Silahkan jika berminat untuk membuat terancam kenangan dirumah tinggal ikuti saja resepnya seperti yang sudah kami sajikan diatas. Selamat mencobanya.

resep terancam,masakan khas jawa terancam,resep masakan jawa,bumbu terancam,resep masakan terancam,cara bikin terancam,makan khas jawa terancam,terancam resep,https://resepdanmasakan com/resep-membuat-trancam-kenangan-khas-jawa/,cara membuat terancam jawa
loading...
Loading...
Resep Membuat Trancam Kenangan Khas Jawa | andini | 4.5