Resep Membuat Soba Goreng Ayam Ala Jepang

Resep Membuat Soba Goreng Ayam Ala Jepang – Mie soba ayam adalah salah satu makanan khas jepang yang cukup terkenal. Bila anda ingin mencoba menikmatinya kini anda tidak harus pergi dan membelinya di restouran khas jepang, namun anda pun bisa untuk membuat mie soba ayam dirumah. Banyak sekali variasi mie soba ayam yang dapat anda buat dirumah, salah satunya anda bisa pilih mie soba goreng ayam.

Makanan mie soba goreng ayam bisa anda buat dirumah dengan sangat mudah. Melalui resep membuat soba goreng ayam ala jepang yang kami sajikan anda dapat mengikuti cara pembuatannya dengan mudah. Silahkan persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu sebelum membuat soba goreng ayam. Berikut bahan-bahan yang harus anda sediakan dan untuk cara pembuatannya bisa anda lihat dibawah ini. Selamat menyimak resep membuat soba goreng ayam ala jepang yang enak dan lezat.

Resep Soba Goreng Ayam Spesial

Bahan – bahan :

  • Soba 300 gram
  • Saus tiram 2 sdm
  • Bawang putih 3 butir ( cincang kasar )
  • Bawang bombay ½ buah ( irs hlaus )
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Daun bawang 1 tangkai ( iris-iris )
  • Gula pasir ½ sdt
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam halus ½ sdt
  • Minyak wijen ½ sdt
  • Minyak goreng 1 sdm

Bahan ayam :

  • Minyak goreng secukupnya
  • Dada ayam 1 buah ( belah 2 bagian )
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Air jeruk nipis ½ sdt
  • Garam ½ sdt

Bahan saus :

  • Minyak untuk menumis 1 sdm
  • Sukiyaki sauce 50 gram
  • Bawang putih 1 butir ( cincang halus )
  • Merica bubuk 1/8 sdt
  • Garam 1/8 sdt
  • Air bersih 50 ml

Bahan pelapis :

  • Tepung sagu ubi 100 gram
  • Garam ¼ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt

Bahan pencelup :

  • Bubuk bawang putih ½ sdm
  • Putih telur 2 buah
  • Paprika bubuk ½ sdt

Cara Membuat Soba Goreng Ayam Lezat Dan Nikmat :

  1. Langkah pertama campurkan semua bahan pelapis, aduk hingga merata lalu sisihkan
  2. Berikutnya siapkan wajan lalu beri minyak goreng secukupnya dan panaskan
  3. Tumiskan irisan bawang Bombay dan bawang putih kedalamnya, tumis hingga harum
  4. Tambahkan pada tumisan dengan soba yang sudah diseduh, aduk hingga merata lalu tambahkan bumbu kecap manis, gula, saus tiram, merica bubuk dan garam, aduk rata kembali
  5. Setelah itu tuangi air sesuai takaran pada masakan lalu masukkan daun bawang dan aduk hingga merata, lalu anda sisihkan
  6. Berikutnya membuat ayam untuk soba, lumuri dada ayam dengan garam, air jeruk nipis dan merica bubuk, diamkan didalam lemari es selama 15 menit
  7. Dada ayam kemudian dicelupkan kedalam putih telur dan gulingkan hingga merata pada bahan pelapis yang sudah dibuat
  8. Setelah itu goreng kan potongan ayam kedalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, masak hingga matang, tiriskan dan potong-potong memanjang
  9. Untk membuat saus, tumiskan bawang putih sampai harum lalu tambah merica bubuk, sukiyaki sauce dan gula pasir, Aduk dan masak hingga mendidih lalu angkat.
  10. Selanjutnya untuk penyajiannya tata soba diatas piring saji lalu tambahkan diatasnya dengan ayam dan siraman saus .

Seperti itulah sajian resep membuat soba goreng ayam ala jepang yang enak dan lezat. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba membuatnya dirumah.

loading...
Loading...
Resep Membuat Soba Goreng Ayam Ala Jepang | andini | 4.5