Resep Membuat Semur Ikan Patin Goreng Spesial

Resep Membuat Semur Ikan Patin Goreng Spesial – Masakan yang disemur memang biasanya menggunakan daging sebagai bahan dasarnya, tetapi pada kesempatan kali ini kami disini akan membahasnya tentang cara membuat semur dari ikan. Disini kami akan coba buat semur ikan dengan menggunakan bahan dasar dari ikan patin. Kenapa kami memilih ikan patin, karena selain dagingnya yang enak, ikan patin juga memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi sehingga sangat baik bila dikonsumsi. Olahan ikan patin yang dimasak semur ini memang sangat lezat apalagi jika dipadukan dengan manisnya kecap serta bumbu-bumbu pilihan tentu rasanya tidak akan kalah dengan masakan semur yang dibuat dari bahan daging.

Masakan semur ikan patin goreng ini sangat cocok bila disajikan kepada anak-anak, karena rasanya tidak pedas. Disini semur ikan patin goreng tidak menggunakan bahan cabe sehingga anak-anak pun pasti akan menyukainya. Namun jika anda senang dengan rasa pedas atau semua keluarga menyukai rasa pedas bisa ditambahkan cabai pada masakan semur ikan patin goreng. Penasaran seperti apa resep semur ikan patin goreng ini, silahkan anda simak resepnya seperti berikut.

Resep Masak Semur Ikan Patin Goreng Lezat

Bahan-bahan :

  • Ikan patin 1 ekor ( potong-potong )
  • Air jeruk nipis ½ sdt
  • Garam untuk lumuran ½ sdt
  • Kecap manis 5 sdm
  • Pala bubuk 1 sdt
  • Lada putih bubuk ¼ sdt
  • Garam ¾ sdt
  • Daun kunyit 1 lembar
  • Air bersih 750 ml
  • Cengkeh 3 butir ( memarkan )
  • Minyak untuk menumis 2 sdm

Bumbu yang dihaluskan :

  • Lengkuas 2 cm
  • Bawang putih 3 biji
  • Bawang merah 8 biji
  • Jahe 2 cm
  • Ketumbar ½ sdt

Cara Membuat Semur Ikan Patin Goreng Nikmat :

  1. Ikan patin dilumuri terlebih dahulu dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 10 menit
  2. Selanjutnya ikan digoreng hingga matang lalu sisihkan
  3. Panaskan kembali minyak didalam wajan lalu tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu tambah kunyit dan cengkeh, tumis hingga layu
  4. Tambah tumisan dengan air secukupnya, aduk dan tunggu hingga mendidih
  5. Masukkan kecap manis, gula bubuk, lada putih bubuk dan garam pada tumisan lalu aduk kembali dan biarkan mendidih
  6. Terakhir masukkan ikan patin goreng pada tumisan lalu aduk sebentar dan masak hingga bumbu meresap dan matang lalu angkat
  7. Semur ikan patin goreng siap dihidangkan.

Hidangkan semur ikan patin goreng diatas meja makan keluarga dan disantap bersama-sama akan terasa sangat nikmat. Selamat mencoba dan semoga anda ketagihan dengan rasa semur ikan patin goreng spesial. Jangan lupa untuk berbagi resep semur ikan patin goreng ini bersama teman-teman, siapa tahu ingin mencoba membuatnya juga dirumah.

resep ikan patin,cara buat semur ikan patin,cara masak semur ikan patin,membuat olahan dari ikan dan daging,resep semur ikan patin
loading...
Loading...
Resep Membuat Semur Ikan Patin Goreng Spesial | andini | 4.5