Resep Membuat Sayur Lodeh Ayam Enak Dan Gurih

Resep Membuat Sayur Lodeh Ayam Enak Dan Gurih – Ayam bisa dimasak apa saja, seperti digoreng, disemur, dipepes atau bahkan dibuat rendang. Namun semua masakan yang seperti itu kadang membuat kita merasa bosan dan ingin merasakan menu ayam yang baru. Sebagai salah satu cara agar anda tetap bisa menikmati lezatnya masakan ayam tidak ada salahnya anda coba buat ayam dengan cara disayur lodeh atau lebih tepatnya dibuat masakan sayur lodeh ayam. Mmm,,,pasti dengan dibuat masakan yang memiliki kuah ini akan lebih terasa gurih dan anda tidak akan merasa bosan lagi untuk mencicipi masakan berbahan ayam.

Ayam yang dimasak sayur lodeh tetap akan terasa lezat bila disantap dengan nasi dan tentunya kandungan gizi yang terdapat pada masakan ini juga tetap ada sehingga anda pun tetap terpenuhi asupan gizi kedalam tubuh. Bagi anda yang ingin segera merasakan gurih serta lezatnya masakan sayur lodeh ayam bersama keluarga, secepatnya anda buatkan dirumah dengan mempraktekkan resep cara sayur lodeh ayam gurih dan lezat berikut ini.

Resep Sayur Lodeh Ayam Sedap

Bahan-bahan :

  • Kacang panjang ½ ikat saja ( potong ukuran 2 cm )
  • Ayam ½ ekor saja ( potong-potong )
  • Terong 1 buah saja ( potong dadu kecil )
  • Gula pasir 1 sdt saja
  • Cabe hijau besar 2 buah saja ( iris )
  • Garam 1 ½ sdt saja
  • Air bersih 200 ml saja
  • Santan 400 ml saja
  • Daun salam 2 lembar saja
  • Daun melinjo 50 gram saja
  • Serai bagian putih 2 batang saja ( memarkan )
  • Minyak secukupnya saja

Bahan bumbu halus :

  • Kemiri sangrai 3 butir saja
  • Ketumbar 1 sdt saja
  • Bawang merah 5 butir saja
  • Bawang putih 3 butir saja
  • Jintan ¼ sdt saja
  • Kencur 3 cm saja

Cara Membuat Sayur Lodeh Ayam Enak dan Gurih :

  1. Langkah pertama siapkan ayam potongan ayam yang sudah bersih lalu goreng kedalam minyak panas hingga matang, sisihkan
  2. Panaskan kembali sedikit minyak pada wajan lalu tumiskan bumbu yang dihaluskan dengan ditambah daun salam dan serai, tumis hingga wangi lalu tambah cabe hijau, aduk hingga layu
  3. Berikutnya tambahkan kedalam tumisan dengan goreng ayam disusul potongan terong, kacang panjang dan daun melinjo, aduk hingga rata
  4. Terakhir masukkan gula pasir dan garam lalu tuangi air dan masukka juga santan pada tumisan, aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga matang,tes rasa
  5. Jika masakan sudah matang lalu matikan kompor dan angkat masakan tersebut lalu tuangkan kedalam wadah saji
  6. Masakan sayur lodeh ayam siap dihidangkan.

Itulah resep mengenai cara membuat saayur lodeh ayam yang gurih dan lezat. Jangan lupa sajikan sayur lodeh ayam bersama keluarga ketika masih dalam keadaan hangat dengan ditemani bersama nasi putih yang hangat. Selamat mencobanya.

bumbu dan cara memasak lodeh ayam,Resep Lodeh ayam,Resep sayur lodeh ayam,resep sayur ayam,bumbu sayur lodeh ayam,cara memasak Lodeh ayam,lodeh ayam,www resep galantin daging sapi,masak sayur lodeh daging ayam,resep bumbu masak sayur lodeh ayam potong
loading...
Loading...
Resep Membuat Sayur Lodeh Ayam Enak Dan Gurih | andini | 4.5