Resep Membuat Rolade Daun Singkong Gurih

Resep Membuat Rolade Daun Singkong Gurih – Banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuat sajian menjadi nikmat dan enak walaupun dengan menggunakan bahan yang sederhana sekalipun. Contohnya saja membuat makanan yang menggunakan bahan utama daun singkong. Sekalipun bahan ini terlihat sederhana dan mudah didapat jika pandai membuat masakan, apapun bahannya bisa menghasilkan masakan yang enak.

Salah satu resep yang dapat anda coba dirumah adalah resep rollade daun singkong. Resep ini cukup sederhana namun setelah melihat hasil dan rasa dari rollade daun singkong ini pasti akan dibuat ketagihan. Rollade daun singkong merupakan sajian yang cukup unik dan bercitarasa lezat. Makanan ini tidak hanya pas disajikan sebagai pendamping makan bersama nasi, namun rollade daun singkong juga sangat cocok untuk sajian cemilan saat kumpul bersama keluarga. Tidak perlu ragu lagi bila ingin mencoba membuatnya dirumah, anda tinggal menyimak saja cara pembuatannya seperti pada resep membuat rolade daun singkong berikut ini.

Resep Rolade Daun Singkong Nikmat

Bahan – bahan :

  • Tepung terigu 150 gram
  • Daun singkong muda 2 ikat ( siangi )
  • Tahu kotak putih besar 1 buah
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu :

  • Bawang putih 3 butir
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Merica ½ sendok teh
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Telur ayam 1 buah

Bahan pembungkus :

  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Rollade Daun Singkong Nikmat :

  1. Cuci daun singkong dengan air hingga bersih lalu tiriskan
  2. Daun singkong yang sudah bersih kemudian direbus hingga matang, lalu tiriskan
  3. Haluskan tahu lalu campurkan dengan beberapa bahan dan bumbu, aduk hingga merata lalu campurkan kocokan telur sambil diaduk rata
  4. Ambil adonan tahu yang sudah dibuat lalu taruh diatas lembaran daun singkong lalu ratakan dengan tebal 1 cm
  5. Kemudian taruh kembali diatas adonan tahu dengan lembaran daun singkong, lalu bungkuskan seperti membuat lontong, semat pada kedua ujung daun dengan tusukan gigi hingga rapi
  6. Setelah itu, kukuskan bungkusan adonan tahu selama 10 menit lalu potong-potong adonan hingga menjadi beberapa bagian seperti rollade
  7. Berikutnya buat adonan dengan mencampur tepung terigu, air dan penyedap rasa, aduk hingga merata
  8. Gulingkang kukusan adonan yang sudah dipotong-potong pada adonan tepung terigu hingga merata
  9. Selanjutnya gorengkan adonan yang sudah diberi adonan terigu kedalam minyak panas, goreng hingga matang kekuningan lalu tiriskan
  10. Rollade daun singkong siap disajikan.

Jangan lupa sajikan rollade daun singkong dengan pelengkap berupa saus atau sambal agar lebih nikmat. Selamat mencoba membuat rollade daun singkong dirumah, semoga anda dan keluarga menyukainya.

loading...
Loading...
Resep Membuat Rolade Daun Singkong Gurih | andini | 4.5