Resep Membuat Pisang Rai Enak Khas Bali

Resep Membuat Pisang Rai Enak Khas Bali – Makanan khas bali yang satu ini dibuat dari bahan dasar pisang kapok yang dibalur tepung beras dan direbus bersama air pandan lalu ditaburi parutan kelapa. Makanan ini cukup enak sekali karena dilengkapi dengan saus gula merah yang dibuat terpisah. Makanan yang termasuk kedalam jenis kue basah ini tidak hanya cocok buat cemilan dirumah, namun cocok juga untuk dijual sebagai ladang bisnis ala rumahan.

Bagi yang belum mengetahui seperti apa makanan yang bernama pisang rai khas bali ini, disini kami akan berbagi resepnya untuk anda. jadi anda yang belum sempat pergi ke bali dan ingin mengetahui jenis cemilan pisang rai, anda bisa untuk mencoba membuatnya dirumah. Resep pisang rai enak khas bali ini cukup mudah dibuat, sehingga anda bisa mempraktekan cara membuatnya sendiri. Untuk bahan-bahan dalam membuat pisang rai sangat mudah didapat, jadi anda tidak perlu pusing menyiapkannya. Seperti apa saja bahan-bahan yang harus anda persiapkan untuk membuat makanan pisang rai. Berikut anda tinggal menyimaknya dalam resep membuat pisang rai dibawah ini.

Resep Pisang Rai Lembut Dan Enak

Bahan-bahan :

  • Tepung beras 250 gram
  • Pisang kepok matang 9 buah ( kupas kulitnya )
  • Air kapur sirih 1 sendok makan ( ambil yang beningnya )
  • Air bersih 225 ml
  • Garam ½ sendok teh ( untuk campuran kelapa parut )
  • Air 1 ½ liter
  • Garam 1 sendok teh
  • Kelapa agak muda ¼ buah ( kupas kulitnya, parut memanjang )
  • Daun pandan 3 helai ( dibuat simpul )

Bahan saus gula merah :

  • Gula merah 200 gram ( iris-iris )
  • Daun pandan 2 helai ( ikat simpul )
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Air bersih 200 ml

Cara Membuat Pisang Rai Khas Bali Enak :

  1. Siapkan wadah lalu campurkan tepung beras, garam dan air pada wadah tersebut, aduk hingga lentur lalu adonan dibagi 9 bagian
  2. Ambil pisang kepok dan bungkus setiap satuan pisang kepok dengan satu bagian adonan, kerjakan sampai semua pisang terbungkus semua
  3. Pisang yang sudah dibungkus adonan kemudian dimasukkan kedalam air daun pandan yang sedang dimasak mendidih, biarkan sampai pisang terapung lalu tiriskan
  4. Siapkan wadah lalu campurkan kelapa parut dan garam, aduk bersama pisang hingga merata lalu pisang diiris-iris sesuai keinginan, sisihkan sebentar
  5. Untuk sausnya , masak semua bahan saus gula hingga mengental sambil diaduk-aduk lalu angkat dan tuangkan diatas irisan pisan rai yang sudah ditata diatas piring saji
  6. Pisang rai bali sudah siap untuk dinikmati.

Agar kelapa parut yang akan dibuat taburan untuk pisang rai tidak mudah asam sebaiknya dikukuskan terlebih dahulu. Seperti itulah resep membuat pisang rai enak khas bali yang dapat kami sampaikan, semoga bermanfaat dan silahkan dicoba resepnya.

https://resepdanmasakan com/resep-membuat-pisang-rai-enak-khas-bali/,resep pisang rai,resep kue pisang rai khas bali,resep kue pisang rai,resep cara membuat pisang rai,resep cara membuat cemilan dari talas,pisang rai bali,pisang rai,Dengarkan cara bikin kue khas Bali,Cara membuat pisang rai khas bali
loading...
Loading...
Resep Membuat Pisang Rai Enak Khas Bali | andini | 4.5