Resep Membuat Masakan Nasi Bukhari Arab Lezat

Resep Membuat Masakan Nasi Bukhari Arab Lezat – Di arab tidak hanya nasi kebuli saja yang terkenal sebagai makanan khasnya, ada lagi makanan lain yang cukup terkenal yaitu nasi bukhari. Cara membuat nasi bukhari ini tidak jauh berbeda dengan membuat nasi kebuli, dan serta bahan pelengkapnya pun sama tidak ada bedaannya. Ada beberapa bahan yang sedikit berbeda pada sajian nasi bukhari yang tidak ada pada sajian nasi kebuli yaitu jika nasi bukhari ini menggunakan campuran sayuran seperti wortel. Selain itu pada nasi bukhari juga identik berwarna putih mirip seperti nasi uduk khas betawi, namun citarasanya sangat jauh berbeda.

Rasa nasi bukhari sangat enak dan juga sedap, begitu juga cara pembuatannya termasuk sangat mudah. Sehingga bagi siapa saja yang ingin mencoba merasakan nikmatnya nasi buhari dapat mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah. Bagi yang belum mengetahui cara pembuatannya, anda bisa melihatnya pada resep membuat masakan nasi bukhari arab lezat berikut ini.

Resep Masakan Nasi Bukhari Khas Arab

Bahan yang disiapkan :

  • Ayam 250 grm( potong 4 bagian )
  • Wortel 1 bh ( iris halus )
  • Bawang bombay 1 bh ( iris halus )
  • Beras 3 cup ( rendam selama 30 menit, lalu tiriskan )
  • Tomat 5 bh ( blender halus )
  • Alumunium Foil

Bahan bumbu :

  • Kayu manis 1 btg
  • Kapulaga utuh 9 bh ( geprek )
  • Cengkeh 9 bh
  • Gula sesuaikan saja
  • Jinten bubuk ½ sdt
  • Merica hitam bubuk sesuaikan saja
  • Garam sesuaikan saja
  • Air sesuaikan saja
  • Safron sedikit saja
  • Minyak sayur sesuaikan saja

Bahan pelengkap :

  • Tumis kimis

Cara Membuat Nasi Bukhari Arab Sedap Gurih :

  1. Tumiskan irisan bawang Bombay dan wortel hingga layu lalu tambahkan potongan ayam kedalamnya, aduk sampai merata
  2. Masukkan bumbu kayu manis, kapulaga, jintan, cengkeh, gula, merica bubuk dan garam, aduk rata dan masak sampai setengah matang
  3. Berikutnya tambahkan tomat lalu aduk kembali dan masak sampai daging menjadi empuk
  4. Selanjutnya ayam kemudian dipanggangkan kedalam oven hingga matang merata
  5. Langkah berikutnya masukkan beras pada panci dengan campuran air bumbu dan rebusan ayam, aduk rata lalu tutup dengan alumunium foil, masak dengan api kecil hingga matang
  6. Buka nasi yang sudah matang, biarkan selama 5 menit lalu aduk hingga merata dan sajikan bersama ayam dan taburan kismis diatasnya
  7. Nasi bukhari arab sudah siap dihidangkan.

Seperti itulah kira-kira resep membuat masakan nasi bukhari arab lezat yang dapat anda coba buatkan dirumah. Selamat mempraktekkan resepnya dirumah, semoga saja berhasil dengan rasa yang memuaskan.

Nasi bukhori,resep nasi bukhori
loading...
Loading...
Resep Membuat Masakan Nasi Bukhari Arab Lezat | andini | 4.5