Resep Membuat Masakan Ikan Layur Goreng Daun Kucai

Resep Membuat Masakan Ikan Layur Goreng Daun Kucai – Masakan yang akan kami sajikan pada kesempatan kali ini menggunakan bahan dasar ikan layur. Perpaduan antara ikan layur dengan daun kucai menjadikan masakan ikan layur goreng daun kucai ini terasa sangat lezat. Masakan ini sangat cocok untuk dihadirkan ditengah-tengah keluarga sebagai hidangan yang spesial. Masakan ikan layur goreng daun kucai ini termasuk kedalam masakan yang menyehatkan karena seperti kita ketahui bahwa didalam ikan terdapat beberapa kandungan gizi serta protein yang cukup tinggi. Bahkan kandungan protein yang terdapat pada ikan ini sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan anak terutama untuk meningkatkan daya pikir anak sehingga menjadi lebih cerdas.

Bagi anda yang ingin mencoba menghadirkan masakan ikan layur goreng daun kucai dirumah untuk menu makan keluarga. Anda bisa mempraktekkan cara membuatnya dengan menyimak resep membuat masakan ikan layur goreng daun kucai yang sudah kami buatkan untuk anda. Berikut kami hadirkan resep membuat masakan ikan layur goreng daun kucai yang sangat mudah dibuat dan anda bisa mempraktekkan cara membuatnya sekarang juga.

Resep Masakan Ikan Layur Goreng

Bahan utama :

  • Ikan layur 400 gram
  • Garam 1 sendok teh
  • jeruk nipis 1 buah ( ambil airnya )
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk larutan tepung :

  • Daun kucai 1 tangkai ( iris-iris )
  • Tepung beras 25 gram
  • Tepung terigu 100 gram
  • Air putih 150 ml

Bumbu yang dihaluskan :

  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Bawang putih 3 butir
  • Kunyit bakar 1 cm
  • Garam ½ sendok makan
  • Kemiri sangrai 2 butir

Cara Memasak Ikan Layur Goreng Daun Kucai Lezat :

  1. Pertama bersihkan ikan layur terlebih dahulu lalu potong sekitar 4 cm, cuci kembali sampai bersih
  2. Potongan ikan layur kemudian dibaluri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 10 menit agar meresap
  3. Selanjutnya membuat larutan tepung dengan mencampur bumbu halus dengan tepung beras, tepung terigu dan air, aduk sampai merata
  4. Setelah adonan tepung sudah jadi kemudian tambah dengan daun kucai, aduk kembali sampai merata
  5. Selanjutnya celupkan potongan ikan layur pada larutan adonan tepung tersebut
  6. Ikan layur yang sudah terbalur larutan tepung kemudian digorengkan kedalam minyak panas, goreng hingga matang dan mongering lalu angkat
  7. Masakan ikan layur goreng daun kucai sudah siap disajikan.

Demikianlah resep membuat masakan ikan layur goreng daun kucai yang dapat anda buat dirumah. Semoga resep ini bisa berguna bagi anda dan keluarga yang menyukai masakan ikan dan jangan lupa untuk berbagi bersama teman-teman anda yang lain, agar dapat membuatnya dirumah.

loading...
Loading...
Resep Membuat Masakan Ikan Layur Goreng Daun Kucai | andini | 4.5