Resep Membuat Martabak Tahu Udang Kulit Pangsit

Resep Membuat Martabak Tahu Udang Kulit Pangsit – Martabak yang satu ini memang berbeda dengan martabak yang lain, mulai dari bahan isi dan juga bahan kulit yang digunakannya. Martabak ini mengunakan bahan isi berupa tahu, udang, telur dan daun bawang, sedangkan bahan kulitnya menggunakan kulit pangsit makanya martabak ini diberi nama martabak tahu udang kulit pangsit. Martabak udang tahu kulit pangsit memiliki rasa sangat enak sekali, apalagi dinikmati bersama dengan cabe rawit atau juga saus sambal rasanya bikin ketagihan. Cara membuat martabak udang tahu ini sangat mudah sekali, walaupun belum pernah membuat martabak jika membuat martabak tahu udang kulit pangsit pasti bisa membuatnya dengan sangat mudah.

Untuk mendapatkan rasa yang maksimal pada martabak tahu udang kulit pangsit, anda yang ingin mencoba membuat martabak udang tahu kulit pangsit dirumah disarankan untuk mengikuti langkah-langkah pembuatannya pada sajian resep cara membuat martabak udang tahu kulit pangsit yang sudah kami buatkan dibawah ini.

Resep Martabak Tahu Udang Kulit Pangsit Simple Mudah Dibuat

Bahan – bahan :

  • Kulit pangsit secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan isi :

  • Udang 100 gram ( buang kulit, kepala dan ekornya lalu cincang kasar )
  • Tahu putih biasa 5 blok ( kukus lalu haluskan )
  • Daun bawang 2 batang ( iris tipis )
  • Telur 1 butir ( kocok lepas )

Bahan bumbu lainnya :

  • Saus tiram 1 sdt
  • Bawang putih 1 butir ( haluskan )
  • Merica bubuk, gula pasir dan garam secukupnya.
  • Bawang Bombay ½ butir ( cincang halus )

Cara Membuat Martabak Tahu Udang Kulit Pangsit:

  1. Siapkan wajan anti lengket lalu panaskan mentega didalamnya hingga meleleh
  2. Tumiskan irisan bawang putih dan bawang Bombay pada lelehan mentega, tumis hingga harum dan layu
  3. Tambahkan tumisan dengan udang cincang lalu aduk rata dan tumiskan hingga matang
  4. Masukkan tahu, daun bawang disusul saus tiram, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk hingga merata dengan udang cincang, masak hingga matang, angkat lalu taruh pada wadah lain
  5. Tambahkan kocokan telur pada wadah berisi masakan tersebut, lalu aduk hingga merata dan bahan isi sudah jadi
  6. Ambil kulit pangsit lalu taruh bahan isi didalamnya dan lipatkan hingga rapi dan bahan isi tertutup, kerjakan hingga semua bahan isi habis
  7. Setelah selasai membungkus kemudian gorengkan martabak tahu udang tersebut hingga matang kecoklatan, lalu angkat
  8. Martabak tahu udang kulit pangsit siap disajikan.

Untuk mendapatkan citarasa lezat pada sajian martabak udang tahu kulit pangsit, anda bisa tambahkan cabe rawit atau saus cabe sebagai pelengkapnya. Demikianlah resep cara membuat martabak tahu udang kulit pangsit ini, semoga bermanfaat dan selamata mencobanya.

resep martabak tahu,resep martabak tahu kulit pangsit
loading...
Loading...
Resep Membuat Martabak Tahu Udang Kulit Pangsit | andini | 4.5