Resep Membuat Klapertart Dingin

Resep Membuat Klapertart Dingin – Anda mungkin mengira Klapertart adalah olahan kue dari Eropa atau luar negerikan, namun ternyata olahan klapertart adalah olahan kue asli Indonesia lebih tepatnya kue dari daerah Manado. Tidak mengira kan? Memang banyak sekali kue yang enak yang asli indonesia, oleh karena itu silahkan anda coba saja sendiri. Klapertart memiliki tekstur yang sangat lembut dan juga enak untuk dijadikan cemilan santai, apalagi untuk anda yang memang sangat suka sekali mengolah kue-kue yang baru atau belum pernah anda coba. Nah untuk kali ini silahkan anda coba saja olahan klapertart yang akan bagikan resepnya lengkap dengan tips agar olahan kue anda berhasil. Anda bisa mengolah kue yang satu ini dengan cara dioven ataupun dikukus, namun kali ini kami akan membagikan resep kue klapertart dengan cara dingin agar lebih mudah dan anda pun bisa membuatnya. Untuk lebih jelasnya dengan olahan klapertart dingin yang akan kami bagikan, silahkan lihat sajian dibawah ini.

Resep Membuat Klapertart Dingin

Klapertart Dingin Lembut

Bahan- bahan Membuat klapertaart

  • Tepung terigu 100 grm
  • Susu cair 1 liter
  • Susu kental manis 1 kaleng ukuran sedang
  • Gula pasir putih 100 grm
  • Kuning telur 6 btir, kocok lepas
  • Mentega 100 grm, atau bisa diganti dengan butter
  • Margarin 100 grm
  • Vanili bubuk 1/2 sdt
  • Kelapa muda 5 butir, potong kotak kecil

Cara Membuat Klapertart Dingin

  1. Silahkan anda panaskan susu cair dengan menggunakan api kecil, lalu tambahkan gula pasir, aduk perlahan tunggu sampai mendidih
  2. Tambahkan tepung terigu , susu kental manis, kocokan telur aduk sampai benar-benar rata dan mengental
  3. Lalu tambahkan juga mentega dan margarin, aduk sebentar sampai rata
  4. Bila sudah mulai kecilkan api, dan masukan vanili bubuk dan potongan daging kelapa yang sudah dipotong kotak-kotak
  5. Angkat adonan yang sudah jadi, sambil terus diaduk sampai uap sedikit menghilang dan dingin
  6. Nah, sekarang masukan adonan kedalam loyang yang sudah anda siapkan dengan ukuran sesuai selera
  7. Bila sudah tinggal masukan adonan dalam loyang kedalam lemari es atau freezer, tunggu beberapa menit
  8. Keluarkan kue, dan mulai taburi dengan toping yang anda inginkan
  9. Kue klapertart sekarang sudah bisa anda sajikan.

Bagaimana cukup mudah dan sederhana bukan olahan klapertart dingin yang bisa anda buat sendiri dirumah. Untuk topingnya sendiri anda bisa menggunakan keju parut, kismis dan lain sebagainya, bisa juga anda tambahkan selai, selamat mencoba.

 

klapertart dingin,resep klapertart dingin,resep klappertaart dingin,cara membuat klapertart dingin,resep klapertart custard,resep klapertart,resep es klapertart,oleh oleh khas tarakan,Tekstur klapper,klapertart
loading...
Loading...
Resep Membuat Klapertart Dingin | Bunda Amelia | 4.5