Resep Membuat Kaldu Ayam Super Lezat

Resep Membuat Kaldu Ayam Super Lezat – Kuah kaldu adalah salah satu air sisa rebusan yang dihasilkan dari sari tulang, daging dan juga beberapa macam sayuran. Namun ada juga kuah kaldu yang dihasilkan dari beberapa rebusan tumbuhan yang disebut kaldu nabati. Seiring dengan semakin canggihnya teknologi kini kaldu sudah tersedia dalam bentuk serbuk yang dinamakan kaldu instan bubuk. Banyak sekali macam-macam merk kaldu instan bubuk yang dijual dipasaran dan banyak digunakan oleh masyarakat sebagai bumbu masakan yang praktis.

Dengan hadirnya beberapa kaldu instan bubuk yang praktis, masyarakat kini sudah tidak lagi menggunakan kaldu yang dibuat sendiri untuk beberapa macam masakan dan lebih memilihnya kaldu yang instan saja. Namun apakah anda tahu jika kaldu yang dibuat sendiri jauh lebih lezat dan sehat bila dibandingkan dengan kaldu instan. Nah bagi anda yang kebetulan ingin sekali membuat kuah kaldu sendiri dirumah, namun belum mengetahui cara pembuatannya. Disini kami akan membagikan resep membuat kaldu ayam super lezat yang dapat anda praktekkan cara membuatnya dirumah. Resepnya sangat mudah dibuat dan anda langsung saja lihat cara pembuatannya seperti berikut ini.

Resep Kaldu Ayam Gurih

Bahan utama secukupnya :

  • Tulang ayam
  • Sayap ayam
  • Leher ayam
  • Ceker ayam

Bahan bumbu secukupnya :

  • Air dingin 1 liter
  • Wortel 1 buah ( diiris )
  • Bawang daun 1 batang
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Tomat 1 buah
  • Seledri 1 batang
  • Penyedap rasa
  • Garam

Cara Membuat Kaldu Ayam Sedap Dan Gurih :

  1. Pertama rebus sayap, ceker, tulang dan leher ayam yang sudah bersih hingga matang dan berubah warna
  2. Setelah itu masukkan garam serta sayuran pada rebusan ayam, biarkan hingga mendidih
  3. Berikutnya agar air kaldu lebih nikmat, angkat ceker dan tulang ayam dari rebusan lalu geprek dan masukkan kembali pada rebusan
  4. Tambahkan bahan bumbu lainnya kedalam rebusan, dan masak kembali selama 15 menit lalu angkat
  5. Saring kuah kaldu pada mangkuk saji dan kaldu ayam sudah siap untuk dipakai.

Tips agar kaldu terasa lebih enak, usahakan saat pembuatan kaldu jangan sampai ditambah jeroan karena dapat merusak citarasa kuah kaldu menjadi tidak enak. Selain itu saat perebusan bahan-bahan kaldu usahakan jangan terlalu lama dan gunakanlah api yang sedang agar matangnya sempurna. Seperti itulah kira-kira resep membuat kaldu ayam super lezat yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba.

loading...
Loading...
Resep Membuat Kaldu Ayam Super Lezat | andini | 4.5