Resep Membuat Jamur Crispy Renyah Tahan Lama

Resep Membuat Jamur Crispy Renyah Tahan Lama – Makanan yang satu ini cukup populer sekali sama seperti dengan makan ayam goreng tepung atau fried chicken. Dari kedua jenis makanan ini memang hampir ada kesamaan, karena sama-sama dibuat dengan menggunakan campuran tepung sebagai bahan pelapisnya. Dan untuk bahan adonannya juga hampir sama hanya sedikit saja perbedaannya yaitu saat membuatnya karena tergantung selera. Salah satu jenis cemilan yang suka dijajakan biasanya disore dan dimalam hari ini memang dijual dengan harga yang sangat murah-meriah namun untuk mendapatkannya memang tidak semudah mendapatkan fried chicken karena cemilan jamur crispy masih jarang sekali dijajakan. Salah satu alternatif agar tetap bisa menikmati jamur crispy yaitu dengan cara membuanya dirumah.

Sama seperti membuat makanan fried chicken yang dibalut tepung, membuat jamur crispy juga sangat mudah dan praktis sekali.  Walaupun dengan modal rasa penasaran tanpa keahlian memasak pun kita bisa membuat jamur crispy dirumah. Inilah bahan-bahan dan juga cara membuat jamur crispy yang dapat anda lakukan dirumah.

Resep Jamur Crispy 

Bahan – bahan :

  • Jamur tiram 200 gram ( suwir-suwir )
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pencelup Cair:

  • Tepung terigu 50 gram
  • Bawang putih 1 butir ( memarkan )
  • Baking powder ½ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Air bersih 125 ml

Bahan Pelapis :

  • Tepung terigu 250 gram
  • Baking powder ¼ sdt
  • Tepung maizena 25 gram
  • Garam ½ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Kaldu ayam bubuk ¼ sdt

Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Gurih :

  1. Pertama campurkan semua bahan pencelup cair dan aduk hingga merata, usahakan jangan ada adonan yang mengumpal
  2. Siapkan suwiran jamur lalu masukkan kedalam bahan pencelup cair
  3. Untuk pelapis, campurkan semua bahan pelapis dan aduk hingga merata
  4. Jamur yang sudah dicelupkan kedalam bahan pencelup kemudian diguling-guling kedalam bahan pelapis, usahakan jamur tertutup pelapis
  5. Siapkan wajan lalu panasakan minyak goreng dan gorengkan jamur yang sudah terlapisi tepung hingga matang crispy
  6. Angkat jamur crispy dari penggorengan lalu tiriskan dan sajikan.

Jamur crispy bisa dinikmati dengan pelengkapnya berupa saus sambal, saus tomat atau juga mayonaise. Selamat mencoba dan selamat menikmati jamur crispy buatan sendiri bersama keluarga dirumah.

resep kangkung goreng krispi
loading...
Resep Membuat Jamur Crispy Renyah Tahan Lama | andini | 4.5