Resep Membuat Gulai Nangka Tetelan Daging Sapi

Resep Membuat Gulai Nangka Tetelan Daging Sapi – Pernahkah anda mengalami saat makan menjadi tidak berselera karena menunya yang kurang begitu suka. Tidak sedikit orang yang mengalaminya seperti itu. Makan tidak berselera tidak hanya ditimbulkan dari makanan  yang kurang disukai saja, tetapi akibat terlalu sering menikmati makan yang itu-itu saja kadang tidak membuat berselera lagi untuk menyantapnya.

Nah agar makan anda menjadi berselera lagi coba anda nikmati menu baru dalam hidangan makan bersama keluarga dirumah. Anda bisa berkreasi dengan beberapa bahan pilihan yang bisa diolah menjadi masakan yang lezat. Tidak perlu yang mahal untuk menghadirkan menu yang baru diatas meja makan. Walaupun sederhana jika dapat menggugah selera makan anda dan keluarga meningkat kenapa tidak dicobanya. Berikut akan kami sajikan resep sederhana yang dapat menggugah selera anda dan keluarga. Gulai nangka tetelan daging sapi bisa menjadi menu alternatif untuk dihidangkan diatas meja makan anda. Bagi yang ingin membuatnya silahkan ikuti resep membuat gulai nangka tetelan daing sapi berikut ini.

Resep Masakan Gulai Nangka Tetelan Lezat

Bahan dan bumbu :

  • Daging tetelan 300 gram
  • Nangka 300 gram
  • Lengkuas 2 cm ( memarkan )
  • Asam jawa 1 sendok teh
  • Gula pasir sesuaikan
  • Garam sesuaikan
  • Santan 1 liter diambil dari 1 butir kelapa
  • Daun salam 2 helai
  • Serai bagian putihnya 1 tangkai ( memarkan )
  • Minyak goreng sesuaikan

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe merah keriting 4 buah
  • Ketumbar 2 sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Kencur 2 cm

Cara Membuat Gulai Nangka Tetelan Lezat :

  1. Siapkan nangka lalu potong-potong sesuai selera, rebus potongan nangka sampai setengah matang
  2. Selanjutnya siapkan panci lalu isi dengan air sebanyak 800 ml, rebus air bersama daging tetelan, biarkan hingga empuk dan matang
  3. Angkat rebusan daging tetelan dan sisihkan air rebusannya sebanyak 300 ml
  4. Berikutnya panaskan minyak pada wajan lalu masukkan bumbu yang dihaluskan dan tumis hingga harum
  5. Tambahkan pada tumisan dengan daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga menjadi layu
  6. Setelah itu masukkan rebusan daging tetelan bersama nangka pada tumisan, aduk hinga merata dan tuangi dengan 300 ml air rebusan yang sudah disisihkan, biarkan hingga mendidih
  7. Masukkan bumbu garam dan gula pasir, aduk sebentar lalu tuangkan juga santan kelapa pada masakan, aduk kembali dan masak sampai benar-benar matang
  8. Angkat masakan gulai nangka tetelan dan sajikan.

Akan lebih nikmat lagi bila gulai nangka tetelan daging sapi ini disajikan dengan nasi yang hangat ditambah pelengkap berupa kerupuk. Seperti itulah resep membuat gulai nangka tetelan daging sapu yang sangat mudah dan sederhana. Selamat mencoba.

loading...
Loading...
Resep Membuat Gulai Nangka Tetelan Daging Sapi | andini | 4.5