Resep Membuat Gulai Ikan Teri Basah Kuah Sedap

Resep Membuat Gulai Ikan Teri Basah Kuah Sedap – Walaupun ikan teri memiliki tubuh yang kecil namun ikan ini sangat baik untuk dikonsumsi. Selain itu kandungan gizi yang terdapat pada ikan teri juga sama dengan ikan yang memiliki tubuh yang besar. Ikan teri ini memiliki kandungan protein yang sangat tinggi, juga kalsiumnya yang sangat baik untuk kesehatan. Tidak heran banyak sekali para pecinta kuliner ikan yang mencoba menikmati varian masakan dengan menggunakan bahan ikan teri.

Ikan teri yang berasal dari laut ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang tentunya memiliki kelezatan yang sangat luar biasa. Olahan ikan teri bisa dimasak dengan paduan apapun seperti yang akan kami sajikan pada resep teri gulai. Resep ini memadukan ikan teri dengan daun pakis dan juga petai, sehingga aromanya pun sangat sedap dan sajian gulai teri menjadi terasa istimewa. Bagi anda yang suka dengan olahan masakan ikan teri berikut kami sajikan resep masakan teri guai yang lezat dan mudah dibuat dirumah.

Resep Masakan Gulai Ikan Teri Mudah Dibuat

Bahan dan bumbu :

  • Ikan teri nasi segar 250 gram
  • Daun pakis 2 ikat
  • Cabe merah keriting 5 buah ( iris )
  • Cabe hijau rawit 8 buah ( iris )
  • Bawang putih 3 siung ( iris )
  • Bawang merah 4 siung ( iris )
  • Petai 1 batang
  • Tomat ukuran sedang 1 buah ( iris )
  • Terasi secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Teri Gulai Pakis Lezat Dan Nikmat :

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak didalamnya lalu goreng ikan teri sampai setengah matang, sisihkan sejenak
  2. Selanjutnya panaskan kembali sedikit minyak lalu tumiskan bumbu yang diiris kedalamnya, tambah petai, aduk hingga merata
  3. Berikutnya tambahkan pada tumisan dengan air secukupnya, aduk dan biarkan mendidih lalu masukkan gula, garam dan terasi, aduk kembali hingga merata
  4. Masukkan juga daun pakis pada tumisan, masak hingga layu dan matang lalu angkat
  5. Masakan teri gulai pakis sudah siap disajikan.

Seperti itulah resep membuat teri gulai pakis yang enak dan sangat mudah dibuat. Bagi yang ingin mencoba membuatnya dirumah, silahkan anda tinggal ikuti saja resepnya sesuai seperti yang ada diatas. Selamat mencoba.

cara membuat sale kering,resep trancam kuah
loading...
Loading...
Resep Membuat Gulai Ikan Teri Basah Kuah Sedap | andini | 4.5