Resep Membuat Grill Iga Sapi Pedas Manis

Resep Membuat Grill Iga Sapi Pedas Manis – Grill iga sapi adalah salah satu masakan yang menggunakan iga sapi. Masakan ini memiliki rasa sangat gurih dan pas sekali bila dihidangkan dengan nasi putih. Grill iga sapi dimasak dengan menggunakan bumbu tradisional seperti cengkih, bawang, cabai, jahe, daun salam serta bumbu-bumbu lainnya. Selain itu karena grill iga sapi ini terasa gurih dan sedap dilidah karena menggunakan campuran santan saat memasaknya.

Bagi yang sudah bosan dengan hidangan istimewa berbahan daging sapi tidak ada salahnya mencoba mencicipi grill iga sapi ini. Bagi ibu bisa menghidangkan grill iga sapi ini untuk menu makan keluarga dirumah. Dijamin dengan mengadirkan masakan grill iga sapi diatas meja makan seluruh keluarga akan semakin berselera menikmati santap hidangannya. Ibu bisa membuat hidangan spesial grill iga sapi dengan mudah dan ibu pun bisa mengikuti resep pembuatannya sebagai berikut ini.

Resep Grilled Iga Sapi Pedas Manis

Bahan utama :

  • air bersih sebanyak 1,3 liter
  • Iga sapi segar sebanyak 1 kg
  • jahe sebanyak 1 cm ( geprek )
  • Daun salam sebanyak 3 lembar
  • Cengkih sebanyak 3 buah
  • Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Cabe besar sebanyak 4 buah
  • Bawang merah sebanyak 6 siung
  • Bawang putih sebanyak 3 siung

Cara Membuat Grill Iga Sapi Spesial Lezat :

  1. Bahan utama dipresto selama 25 menit atau hingga iga sapi menjadi empuk
  2. Tumiskan bumbu yang dihaluskan dengan ditambah kecap manis dan garam, tumis hingga harum
  3. Masukkan iga sapi yang sudah dipresto kedalam tumisan, aduk hingga merata
  4. Tambahkan air sisa rebusan iga dan gula jawa secukupnya pada tumisan, aduk rata
  5. Setelah masakan sedikit menyusut lalu masukkan 1 sdm mentega, aduk dan tes rasanya bila perlu tambah lagi kecap dan garam
  6. Jika masakan sudah matang dan kuahnya menyusut lalu angkat
  7. Grill iga sapi sudah siap disajikan.

Seperti itulah cara membuat grill iga sapi yang lezat. Sangat mudah sekali dibuatnya, jadi ibu juga pasti bisa membuatnya dirumah. Untuk itu selamat mempraktekkan cara membuat grill iga sapi dirumah.

loading...
Loading...
Resep Membuat Grill Iga Sapi Pedas Manis | andini | 4.5