Resep Membuat Cipuk Khas Garut Enak

Resep Membuat Cipuk Khas Garut Enak – Cipuk atau Aci Kerupuk adalah salah satu cemilan yang sekarang lagi naik daun, apalagi buat anda yang pencinta kuliner pedas pasti tergoda juga dengan olahan khas garut ini. Biasanya cipuk pedas itu disajikan dengan sambal rujak yang memang memiliki citarasa pedas, jadi tenang saja buat anda yang kurang suka dengan rasa pedas anda juga bisa menikmatinya, yang tentunya tidak usah menggunakan sambal rujaknya. Untuk membuat cipuknya sendiri sebenarnya sangat mudah sekali, anda hanya perlu mengumpulkan bahan seperti kerupuk mentah, tepung aci (sagu), serta bumbu lainnya pelengkap olahan ini, dan yang terahir untuk pencinta selera pedasnya silahkan siapkan juga sambal rujaknya. Jadi buat anda yang memang mau mencoba membuatnya sendiri, anda bisa melihat resep yang akan kami berikan dibawah ini. Tapi bila anda hanya ingin mencicipinya saja anda bisa mencari olahan cipuk ini di beberapa toko yang memang menjajakan olahan lezat khas garut ini, konon katanya olahan cipuk ini sudah banyak tersebar di beberapa daerah sebagai cemilan oleh-oleh yang bisa dibawa pulang. Jadi anda hanya tinggal menggorengnya saja, pokoknya olahan cipuk ini sangat lezat dan patut anda coba.

Resep Membuat Cipuk Khas Garut Enak

Resep Cipuk Khas Garut Enak

Bahan Membuat Cipuk

  • 200 grm kerupuk mentah, bisa pakai yang berwarna-warni
  • 250 grm tepung aci (sagu)
  • 10 bawang merah, haluskan
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • Air panas secukupnya, untuk merendam

Bahan pelengkap

  • Sambal rujak pedas

Cara Membuat Cipuk Khas Garut Enak

  1. Silahkan anda hancurkan dulu kerupuk mentah, jangan terlalu hancur
  2. Kemudian rendam kerupuk dengan air yang sudah disiapkan selama 5 menit
  3. Angkat, cuci bersih lalu tiriskan
  4. Nah sekarang silahkan anda siapkan wadah untuk mencampur tepung aci dan air, aduk rata
  5. Tambahkan juga semua bumbu seperti bawang merah yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, dan merica, aduk lagi sampai rata
  6. Nah sekarang silahkan masukan kerupuk yang tadi sudah direndam kedalam wadah adonan
  7. Silahkan anda ambil peralon, kemudian masukan kerupuk yang sudah dicampur dengan adonan tadi, lalu padatkan sampai airnya surut
  8. Setelah itu kukus kurang lebih 30 menit, tunggu sampai dingin
  9. Bila sudah dingin silahkan potong-potong cipuk sesuai selera, lalu goreng
  10. Cipuk siap disajikan, dan jangan lupa tuangkan juga sambal rujaknya

Silahkan anda sajikan cipuk ketika masih hangat agar lebih nikmat dan lezat, sangat mudah bukan olahan cipuk ini, sekarang giliran anda mencoba membuat khas garut yang sangat terkenal ini, selamat mencoba.

cara membuat cipuk,Resep cipuk,cipuk,cara bikin cipuk,resep membuat cipuk,cara buat cipuk,resep bikin cipuk,cipuk bandung,cara membuat cipuk goreng,cara membuat cipuk garut
loading...
Resep Membuat Cipuk Khas Garut Enak | Bunda Amelia | 4.5