Resep Membuat Ayam Seraki Pedas Khas Banten

Resep Membuat Ayam Seraki Pedas Khas Banten -Ayam seraki adalah salah satu masakan yang berasal dari daerah banten, masakan ini cukup terkenal sekali dibeberapa tempat. Banyak sekali masyarakat yang menyukai masakan yang berbahan dasar ayam ini. Selain rasanya yang sangat lezat, ayam seraki juga memiliki bumbu yang cukup gurih serta pas banget bila dihidangkan dengan nasi hangat. Bagi anda yang ingin mencoba menikmati ayam seraki khas banten ini, kini anda tidak perlu pergi jauh-jauh lagi ke daerah banten, cukup tinggal membuatnya saja dirumah.

Membuat ayam seraki khas banten cukup mudah sekali dengan bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah didapat. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba menyajikan resep membuat ayam seraki khusus untuk anda yang ingin mempraktekkan cara membuatnya dirumah. Anda bisa membuat ayam seraki ini untuk sajian makan keluarga dirumah dan dijamin pasti akan menyukainya. Bagi anda yang ingin segera membuat ayam seraki sekarang, tidak perlu ragu lagi untuk mengikuti resep pembuatannya dari kami seperti berikut ini.

Resep Ayam Seraki Pedas Gurih

Bahan-bahan :

  • Ayam kampung 1 ekor ( potong-potong )
  • Asam jawang 1 sendok teh
  • Serai 2 batang ( memarkan )
  • Lengkuas 3 cm ( memarkan )
  • Air untuk merebus secukupnya

Bumbu halus :

  • Kemiri sangrai 4 biji
  • Cabai merah rawit 25 buah
  • Cabai merah besar 3 buah
  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 5 butir
  • Penyedap rasa 1 sendok teh
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Gula pasir putih 1 sendok teh

Cara Membuat Ayam Seraki Pedas Nikmat :

  1. Ayam yang sudah dipotong-potong dicuci dengan air hingga bersih
  2. Setelah itu ayam kemudian direbus dengan campuran asam kandis, lengkuas dan serai
  3. Tambahkan pada rebusan dengan bumbu halus lalu aduk hingga merata dan masak sampai matang dan kuahnya menyusut
  4. Kemudian angkat masakan ayam seraki dan tuangkan pada wadah saji
  5. Masakan ayam seraki siap dinikmati.

Sangat mudah dan sederhana sekali dalam membuat masakan ayam seraki ini. Anda tidak akan kesulitan untuk membuatnya dirumah. Untuk itu segera praktekkan cara membuat ayam seraki sekarang juga.

loading...
Loading...
Resep Membuat Ayam Seraki Pedas Khas Banten | andini | 4.5