Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes Renyah

Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes Renyah – Ayam goreng kalasan kremes adalah salah satu menu makanan yang dapat dihidangkan untuk keluarga dirumah. Makanan ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar dari ayam yang dipadukan dengan bahan serta bumbu pilihan. Berbeda dengan ayam goreng yang lain pada sajian ayam goreng kalasan kremes ini terdapat kremes atau pelengkap dengan rasa yang sangat renyah serta gurih. Kremes disini adalah salah satu pelengkap untuk sajian ayam goreng yang dibuat dari beberapa campuran tepung yang diberi bumbu lalu digoreng hingga kering renyah. Anda bisa hidangkan ayam goreng kalasan kremes bersama dengan nasi putih yang pulen.

Silahkan bagi yang ingin mencoba membuat ayam goreng kalasan kremes dirumah, anda dapat mengikuti resep dari kami. Kami disini sudah menyiapkan resepnya untuk anda praktekkan resep membuat ayam goreng kalasan kremes dirumah. Berikut selengkapnya mengenai resep membuat ayam goreng kalasan kremes yang enak dan renyah.

Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes Enak

Bahan utama :

  • Ayam 1 ekor ( potong-potong, cuci bersih )
  • Bawang putih 8 butir ( haluskan )
  • Lengkuas 2 cm ( memarkan )
  • Gula merah 2 sdt
  • Garam 2 sdt
  • Daun salam 2 helai
  • Air kelapa 1 liter
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Kremesan Ayam :

  • Tepung beras 125 gram
  • Tepung sagu 30 gram
  • Bawang putih 5 butir ( haluskan )
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt
  • Garam halus ½ sdt
  • Kuning telur 1 buah
  • Santan 300 ml diambil dari ¼ butir kelapa

Bahan pelengkap :

  • Kemangi 8 batang
  • Kol 4 lembar
  • Ketimun 2 buah
  • Sambal terasi
  • Selada 4 helai

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes Renyah :

  1. Langkah pertama potongan ayam dilumuri dengan garam dan jeruk nipis, lalu diamkan sekitar 15 menit
  2. Ayam kemudian dicuci hingga bersih lalu direbus dengan air kelapa, bawang putih, gula merah, garam dan daun salam, rebuskan sampai ayam menjadi empuk dan matang, angkat dan tiriskan
  3. Selanjutnya panaskan minyak didalam wajan lalu gorengkan ayam kedalamnya hingga matang kecoklatan lalu sisihkan sejenak
  4. Berikutnya membuat kremesan ayam, campurkan tepung sagu dengan tepung beras, bawang putih, garam, kaldu ayam, kuning telur, santan dan juga air sebanyak 50 ml, aduk hingga benar-benar merata
  5. Adonan kremesan kemudian dimasukkan kedalam minyak panas, goreng sampai matang dengan menggunakan api kecil, angkat dan remahkan
  6. Sajikan kremesan yang sudah matang dengan ayam goreng diatas piring
  7. Ayam goreng kalasan kremes siap dinikmati.

Dengan menyajikan ayam goreng kalasan kremes dijamin anda dan keluarga akan dibuat ketagihan dengan rasanya yang super enak serta renyah dimulut. Selamat mencoba.

loading...
Loading...
Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes Renyah | andini | 4.5