Resep Membuat Ayam Geprek Keju Mozarella Pedas

Resep Membuat Ayam Geprek Keju Mozarella Pedas – Ada salah satu yang unik pada sajian kuliner khas jogja yang satu ini, namanya ayam geprek. Sajian makanan berupa ayam yang digeprek atau dipipihkan ini tidak hanya berupa ayam yang dimasak goreng saja namun ada beberapa proses dan tambahan bumbu lain hingga menjadi ayam geprek. Ayam yang satu ini diproses mulai dari penggorengan ayam yang dicampur tepung hingga digeprek pada campuran sambal dan keju mozzarella. Sehingga jangan salah jika ayam ini dinamakan ayam geprek keju mozzarella. Sebenarnya banyak sekali sajian ayam geprek yang dapat dinikmati oleh anda, ada ayam geprek susu, ayam geprek bawang dan ada juga ayam geprek keju mozzarella seperti yang sedang dibahas pada kesempatan kali ini.

Untuk membuat ayam geprek keju mozzarella ini sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Sehingga bagi siapa saja yang ingin menikmati ayam geprek keju mozzarella , tanpa harus pergi ke jogja anda pun bisa menikmatinya dirumah dengan cara membuatnya sendiri.  Bagi yang ingin mencoba membuat ayam geprek keju mozzarella dirumah, silahkan ikuti proses pembuatannya dengan melihat resep membuat ayam geprek keju mozzarella pedas seperti dibawah ini.

Resep Ayam Geprek Keju Pedas Meleleh

Bahan bumbu :

  • 200 grm daging ayam fillet
  • 50 grm tepung beras
  • 100 grm tepung terigu
  • 1 bks keju mozarella
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1 btr telur ayam
  • Garam dan lada secukupnya
  • Timun jepang dan tomat
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal :

  • 10 bh cabe rawit atau sesuai selera
  • Kacang tanah goreng secukpnya
  • 6 btr bawang putih

Pelengkap :

  • Nasi putih secukupnya

Cara Membuat Ayam Gepek Keju Mozzarella :

  1. Pertama bumbui ayam fillet dengan lada, jeruk nipis dan garam lalu lumuri dengan tepung terigu dan telur
  2. Berikutnya campur tepung beras dengan tepung terigu dan sedikit garam, aduk hingga merata lalu gulingkan ayam kedalamnya
  3. Ayam kemudian digorengkan kedalam minyak panas hingga matang kecoklatan, sisihkan sejenak
  4. Selanjutnya ulek halus kacang tanah, bawang putih, cabe rawit dan garam lalu tambah sedikit minyak goreng, aduk hingga merata
  5. Ambil ayam yang sudah digoreng lalu campurkan dengan ulekan sambal yang telah dibuat lalu geprek, tambahkan keju mozzarella yang sudah dilelehkan kedalamnya
  6. Ayam geprek keju mozzarella siap disajikan.

Jangan lupa untuk menambah nikmat sajian ayam geprek keju mozzarella tambahkan pelengkap nasi putih sesuai selera. Demikianlah resep membuat ayam geprek keju mozzarella pedas yang sangat mudah dibuat, selamat mencoba.

loading...
Loading...
Resep Membuat Ayam Geprek Keju Mozarella Pedas | andini | 4.5