Resep Kue Lumpur Kentang Spesial Lembut

Resep Kue Lumpur Kentang Spesial Lembut – Kue lumpur tergolong ke dalam kue tradisional, tapi selalu saja mencuri perhatian setiap orang pencinta kue, enggak tahu kenapa. Mungkin karena kue yang satu ini bisa mengenyangkan perut setiap orang yang mencicipinya, tapi kalau Cuma ingin mengenyangkan cukup makan roti aja kan. Itulah sebabnya saya ingin tahu kenapa banyak orang yang menyukai kue lumpur ini. kue lumpur sendiri memiliki bahan pembuatan seperti tepung terigu, kentang, telur dan juga santan kelapa untuk membuat olahan ini makin gurih. Kue ini biasanya sangat lezat bila dinikmati ketika masih hangat, apalagi kalau baru keluar dari cetakan, pasti beda rasanya, oleh karena itu untuk anda yang akan membuat sajian ini, hidangkanlah ketika masih hangat agar lebih terasa lezat.

Kue lumpur sendiri bisa anda sajikan dengan berbagai macam toping yang beraneka ragam, seperti menambahkan pisang, chochocip, kismis, atau lain sebagainya tergantung anda suka dengan toping seperti apa. Cara membuat kue lumpur sebenarnya sangat mudah sekali apalagi bila dahulu anda pernah coba bikin martabak mini, pasti lebih mudah. Bila tidak percaya silahkan anda baca resep dari kami mengenai kue lumpur kentang spesial lembut sebagai berikut.

Resep Kue Lumpur Kentang Spesial Lembut

Resep Kue Lumpur Kentang Spesial Lembut

Bahan Membuat Kue Lumpur

  • 100 grm tepung terigu
  • 200 grm kentang, rebus dan haluskan
  • 150 ml santan kelapa kental
  • 100 grm gula pasir putih
  • 2 butir telur
  • 1 sdm Vanili bubuk
  • 50 grm margarin, lelehkan dulu
  • 100 ml air putih

Bahan untuk toping

  • Pisang secukupnya
  • Cochocip secukupnya
  • Kismis secukupnya

Cara Kue Lumpur Kentang Spesial Lembut

  1. Pertama kita buat 2 adonan, adonan pertama silakan anda masak santan kelapa dengan air sampai mendidih, bila sudah angkat dan dinginkan
  2. Bila santan sudah dingin, silakan anda campurkan dengan kentang yang sudah di haluskan, bila perlu mixer sampai lembut
  3. Kedua, kita buat adonan kedua, silakan anda kocok telur hingga berwarna putih bisa menggunakan mixer, lalu tambahkan gula pasir dan kocok lagi hingga tercampur rata
  4. Kemudian anda tuangkan tepung terigu secara sedikit demi sedikit, sambil adonan di kocok dengan perlahan
  5. Bila sudah agak rata sekarang tambahkan mentega cair, dan vanili bubuk, lalu aduk lagi dan sisihkan
  6. Ketiga, anda campurkan adonan pertama dan kedua dalam satu wadah, lalu kocok sampai adonan tercampur rata
  7. Sekarang anda sudah bisa mencetak adonan, dengan cara memasukan beberapa sendok adonan ke dalam cetakan
  8. Lalu pangganglah adonan dengan api kecil agar matang merata, nah bila sudah setengah matang anda tinggal taruh toping di atasnya
  9. Angkat kue lumpur, lalu siap disajikan.

resep kue lumpur

Bagaimana sangat mudah bukan membuat kue lumpur ini, andaipun pasti langsung bisa membuatnya kalau sudah melihat resep dari kami. Nah sekarang tinggal giliran anda untuk coba membuatnya, selamat mencoba dan terimakasih.

kue lumpur kentang istimewa,resep lumpur kentang istimewa,resep kue lumpur kentang istimewa,kue lumpur spesial,kue lumpur,resep kue lumpur spesial,resep kue lumpur istimewa,resep lumpur kentang,kue lumpur kentang,resep kue lumpur
loading...
Loading...
Resep Kue Lumpur Kentang Spesial Lembut | Bunda Amelia | 4.5