Resep Kue Balok Tradisional Bandung

Resep Kue Balok Tradisional Bandung – Kue balok adalah kue asli dari Garut, namun sekarang sudah menjadi jajanan tradisional kota Bandung, hal ini karena sudah banyaknya kuliner daerah Sunda yang dibawa ke kota kembang, sehingga kue tersebut lebih dikenal dari Bandung. Namun tenang saja kue yang satu ini walaupun di buat bukan dari tempat aslinya, tapi cita rasa yang disuguhkan kue berbentuk balok ini tetap sama seperti aslinya. Jadi untuk anda yang penasaran akan kue yang sering di bahas di sinetron ‘Preman Pensiun’ anda bisa menggali infonya di sini, lengkap dengan bagaimana kue balok ini dibuat dan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat kue kesukaan kang Komar, salah satu tokoh di sinetron tersebut.

Cara membuat kue balok yang paling pentingnya adalah cetakannya, karena memang cetakan yang digunakan khusus untuk membuat kue yang hampir sama dengan kue telur. Soal membuat kue ini sangatlah mudah, jadi anda tidak perlu mengkhawatirkan membuatnya atau bahan-bahannya, karena semuanya sudah ada dalam resep membuat kue balok dari kami. Untuk lebih jelasnya silahkan langsung saja anda simak bagaimana membuat kue balok enak ini.Resep Kue Balok Tradisional Bandung

Resep Membuat Kue Balok 

Bahan – bahan membuat kue balok

  • 400 grm tepung terigu, pilih merek apa saja
  • 10 butir telur
  • 400 grm gula pasir putih
  • 25 grm margarin, lelehkan dahulu
  • 25 grm susu bubuk
  • 20 grm baking soda, siap saji
  • 1 bungkus bubuk vanili
  • 250 ml air putih

Cara Membuat Kue Balok Tradisional Bandung

  1. Siapkan wadah besar, untuk mencampur telur ayam dan gula pasir putih, kocok dengan kecepatan tinggi, hingga adonan telur berbuih dan gula pasir mulai larut
  2. Bila sudah, silahkan anda tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga tercampur rata, perlahan saja
  3. Tambahkan ke dalam adonan susu bubuk, baking soda, dan vanilli bubuk
  4. Jangan lupa tuangkan air sedikit saja secara perlahan, hingga adonan sedikit kental jangan terlalu encer
  5. Sekarang, anda siapkan cetakan kue balok, lalu panaskan sejenak, kemudian tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalamnya
  6. Seperti anda menuangkan adonan ke dalam cetakan martabak, jangan terlalu penuh karena akan mengembang
  7. Tunggu kue balok sampai matang dan mengembang, kurang lebih 3 menit
  8. Angkat kue balok, dan siap disajikan.

Untuk inovasi anda sendiri, anda bisa menambahkan taburan keju parut di atas sajian kue balok, atau coklat meises sesuai selera. Jangan lupa juga secangkir kopi atau teh untuk menemani kelezatan menikmati kue yang satu ini, karena biasanya dibutuhkan sedikit dorongan air untuk melarutkan kue yang satu ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

resep kue balok,Kue balok,kue balok bandung,cara membuat kue balok,cara bikin kue balok,resep kue balok empuk,https://resepdanmasakan com/resep-kue-balok-tradisional-bandung/,resep roti balok,roti balok bandung,cara dan bahan kue balok
loading...
Loading...
Resep Kue Balok Tradisional Bandung | Bunda Amelia | 4.5