Resep Kentang Kering Bumbu Balado

Resep Kentang Kering Bumbu Balado – Pembuatan olahan kentang memang sangat banyak resepnya dan jenisnya, dan sudah tentu sangat enak dan lezat, contohnya saja perkedel kentang dan kripik kentang, pasti anda sudah mencobanya juga. Namun kentang yang memiliki tekstur sangat lembut ini akan sangat enak rasanya bila diolah menjadi makanan yang kriuk dan renyah, sehingga memakanya akan sangat nikmat dan ketagihan. Kentang ini nantinya akan diparut kecil-kecil seukuran korek api, kemudian ditambahkan bumbu balado pedas yang sudah tidak asing lagi kelezatannya.

Makanan ini akan sangat enak sekali bila dipadukan dengan nasi atau sebagai lauk, maupun dijadikan sebagai cemilan juga tetap enak. Jadi bila anda memiliki kentang yang tidak tahu mau dibikin apa, langsung saja jadikan olahan kentang kering seperti ini saja, jadi olahan kentang akan menjadi sangat menarik dan lezat. Jangan lupa untuk mengikuti tips membuatnya dibawah ini.

Resep Kentang Kering Bumbu Balado

Resep Kentang Kering Bumbu Balado

Bahan-bahan membuat kentang balado

  • 4 buah kentang sudah bersih, parut kecil seukuran korek
  • 10 buah bawang merah, iris tipis
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 20 buah cabe rawit merah, haluskan
  • 1 sendok makan, air sari asam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap kaldu ayam
  • Garam dapur secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Kentang Kering Bumbu Balado

  1. Bersihkan kentang dari kulitnya dan rendam dalam air agar getah kentangnya sedikit hilang, kemudian parut kecil seukuran korek api
  2. Gorenglah semua parutan kentang sampai kering dan berubah warna kekuningan, gunakan api sedang agar kentang matang merata
  3. Angkat dan tiriskan kentang terlebihdulu
  4. Siapkan wajan untuk menumis bahan seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, aduk-aduk hingga harum
  5. Masukan kentang yang sudah digoreng kedalam tumisan tadi, aduk sampai tercampur rata
  6. Mulai masukan, bumbu penyedap, air sari asam, gula dan garam secukupnya dan pas, aduk lagi sampai rata
  7. Sajikan kentang kering baldo super enak dimeja makan anda

Taburi bagian atas kentang dengan bawang goreng agar menambah kelezatan dan keharuman sajian kentang kering ini, jangan lupa untuk menyajikan makanan ini untuk sikecil, namun bila kurang doyan pedas silahkan anda kurangi bahan cabenya, selamat mencoba.

resep olahan kentang,kentang balado,resep kentang balado,balado kentang kering,cara membuat kentang parut balado,resep kentang balado kering,bumbu balado kentang kering,resep balado kentang kering,cara masak kentang balado parut,cara bukin belado kentang yg kecil2 yg renyah
loading...
Resep Kentang Kering Bumbu Balado | Bunda Amelia | 4.5