Resep Filet Dori Goreng Tepung, Bekal Sekolah Anak yang Lezat dan Bergizi Delicious 201 Resepdanmasakan

Menyiapkan bekal untuk anak ke sekolah Filet Dori Goreng Tepung bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua. Salah satu cara untuk memastikan anak tetap semangat makan di sekolah adalah dengan menyajikan bekal yang menarik, lezat, dan bergizi. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah filet dori goreng tepung.

Hidangan ini mengombinasikan tekstur ikan dori yang lembut dengan balutan tepung yang renyah, menjadikannya favorit bagi anak-anak. Selain rasanya yang nikmat, juga kaya akan protein dan omega-3, yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak anak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu ini mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah resep lengkap filet dori goreng tepung, dikutip dari buku “210 Resep Masakan Pilihan Ragam Rasa Terfavorit untuk Menu Sehari-hari dan Resepsi” karya Sufi S.Y (2015), terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

BACA JUGA : megawati disebut berkeinginan bertemu prabowo jokowi jadi hambatan

Table of Contents

Bahan-Bahan

Untuk membuat filet dori goreng tepung, siapkan bahan-bahan berikut:

300 gram filet ikan dori
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 butir telur ayam
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah

Persiapan Ikan Dori
- Cuci bersih filet ikan dori, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Taburi ikan dengan bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga merata. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
Siapkan Adonan Tepung
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam sebuah wadah.
- Kocok lepas telur ayam di wadah terpisah.
Balur Ikan
- Celupkan potongan filet dori ke dalam kocokan telur.
- Gulingkan filet yang telah dicelupkan telur ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaannya tertutup tepung dengan merata.
Goreng Filet Dori
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak agar ikan terendam sempurna.
- Goreng filet dori dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.

Tips Penyajian

Sajikan filet dori goreng tepung dengan saus tomat, mayones, atau saus sambal sebagai pelengkap.
Agar lebih sehat, tambahkan potongan sayuran segar seperti wortel, selada, atau tomat ceri sebagai pendamping dalam bekal anak.

Resep Makanan Oseng Mercon Hot & Delicious 202

Manfaat Ikan Dori untuk Anak

Kaya akan protein: Membantu memperbaiki jaringan tubuh dan mendukung pertumbuhan.
Kaya omega-3: Membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat anak di sekolah.
Rendah kolesterol: Baik untuk menjaga kesehatan jantung anak sejak dini.

Dengan resep filet dori goreng tepung ini, para orang tua dapat memastikan anak-anak mendapatkan asupan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bernutrisi. Selamat mencoba!