Resep Dan Cara Membuat Opak Ketan Yang Renyah

Resep Dan Cara Membuat Opak Ketan Yang Renyah – Buat orang sunda pasti sudah tahu makanan opak itu seperti apa, bentuknya bulat menyerupai kerupuk dengan rasanya yang renyah. Makanan opak ini memang sangat terkenal khususnya didaerah sunda, karena memang makanan opak ini lahir dari daerah sukabumi jawa barat. Sehingga sangat pantas jika makanan yang sangat cocok buat dijadikan cemilan ini sangat familiar didaerah sunda. Makanan opak ini juga termasuk makanan yang sangat mudah dibuat, karena makanan yang berbahan dasar tepung beras ketan dan juga parutan kelapa, gula pasir, garam dan bumbu penyedap ini dibuat dengan cara mencampurkan bahan tersebut menjadi adonan yang kemudian dibentuk pipih, Setelah semuanya dibentuk kemudian bahan opak tersebut dijemurkan dibawah terik matahari hingga kering. Bahan opak yang sudah kering tersebut kemudian dipanggankan diatas bara hingga matang. Ingin tahu bagaimana cara membuat makanan opak yang renyah, selengkapnya kami paparkan dibawah ini.Resep Dan Cara Membuat Opak Ketan Yang Renyah

Resep Opak Ketan Sunda Renyah

Bahan – bahan :

  • kelapa 2 buah ( diparut )
  • tepung beras ketan 1 kg berkualitas baik
  • bumbu penyedap secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam halus secukupnya

Cara Membuat Opak Ketan Yang Mudah :

  1. Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga adonan tercampur rata
  2. Selanjutnya, bentuk adonan tersebut menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan, lakukan hingga adonan habis
  3. Setelah semuanya selesai, lalu jemur adonan yang dipipihkan tersebut hingga kering dibawah panas matahari
  4. Jika sudah benar-benar kering, lalu panggangkan diatas bara sambil dibolak balik agar matangnya merata
  5. Setelah itu, opak yang sudah dipanggang kemudian diamkan hingga dingin
  6. Kemudian opak yang sudah dingin tersebut masukan kedalam wadah tertutup
  7. Opak ketan yang renyah dan gurih siap disajikan.

Disarankan sebelum opak dimasukkan kedalam wadah tertutup usahakan opak yang sudah dipanggang tersebut harus sudah benar-benar dingin, agar opak tersebut tetap renyah dan tidak cepat lembek. Demikianlah cara membuat opak yang renyah dan enak ini, semoga setelah melihat bahan dan cara membuat opak diatas, anda berminat ingin mencoba membuatnya dirumah. Terima kasih.

resep opak gulung ketan,cara membuat opak ketan,opak ketan,resep opak ketan,cara membuat opak gulung,Cara bikin opak ketan,resep opak gulung,resep opak ketan bakar,cara bikin opak,Bikin opak ketan
loading...
Resep Dan Cara Membuat Opak Ketan Yang Renyah | andini | 4.5