Resep Cara Membuat Sate Maranggi Yang Lezat Asli Purwakarta

Resep Cara Membuat Sate Maranggi Yang Lezat Asli Purwakarta – Kalau kita sedang berkunjung ke kota purwakarta jangan lupa untuk mencicipi sate khas purwakarta namanya sate maranggi. Sate maranggi ini sudah sangat terkenal sekali tidak hanya di purwakarta saja tetapi di seluruh jawa barat. Sate yang memiliki rasa khas maranggi ini tidak hanya terletak dari rasa satenya saja tetapi dari rasa bumbunya juga yang bikin ketagihan untuk selalu ingin mencobanya lagi dan lagi. Sate maranggi ini bukan menggunakan bumbu atau saus kacang seperti sate lain pada umumnya, tetapi sate maranggi ini menggunakan saus kecap dengan rasa manis dan pedas sebagai bumbu pelengkapnya. Memang simpel sekali kalau dilihat dari bumbunya tetapi kalau soal rasa jangan ditanya, semua orang pasti dibikin ketagihan kalau sudah mencicipi sate maranggi khas purwakarta ini. Untuk mendapatkan sate maranggi ini sangat mudah didapat karena banyak sekali para penjual sate maranggi yang menjajakannya dipinggiran – pinggiran jalan di purwakarta. Bahkan sate maranggi ini bukan hanya di jual di kota asanya saja, tetapi sudah banyak para penjual sate maranggi yang berada diluar purwakarta. Jadi jika anda ingin mencicipi sate maranggi ini tidak akan kesusahan untuk mencarinya, tetapi jika didaerah anda tidak terdapat sate maranggi, anda juga bisa membuatnya dirumah. Seperti apa cara pembuatannya, yu simak saja bahan – bahan dan cara pembuatan sate maranggi yang mudah dibawah ini.

 

Resep-Cara Membuat Sate-Maranggi-Asli Purwakarta

Resep Membuat Sate Maranggi Asli Lezat

Bahan untuk sate maranggi :

  • 750 gram daging sapi bisa dicampur dengan sedikit lemak
  • Minyak goreng disesuaikan
  • Arang disesuaikan
  • Tusuk sate disesuaikan

Bahan bumbu yang dihaluskan :

  • Gula putih 1 sdt
  • Gula jawa 50 gram
  • Garam halus 3 sdm
  • ½ cm asam jawa ( larutkan bersama dengan 2 sdm air )

Bahan untuk sambal kecap :

  • Bawang merah 2 siung ( diiris kasar )
  • Cabe rawit sesuai selera ( diiris tipis )
  • Tomat merah 1 bh ( diiris – iris )
  • Kecap manis disesuaikan

Cara Mudah membuat Sate Maranggi Enak Dan Lezat :

  1. Pertama potong-potong terlebih dahulu daging sapi lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan dalam lemari es selama 60 menit
  2. Ambil daging dalam lemari es lalu tusuk-tusuk dengan menggunakan tusukan, setiap tusukan minimal daging 2 potong dan lemak satu potong
  3. Sebelum dibakar olesi dengan minyak goreng terlebih dahulu tusukan sate tersebut hingga merata
  4. Panaskan arang hingga berwarna merah lalu bakarkan sate tersebut hingga matang, jangan lupa sambil dibolak-balik
  5. Membuat sambal kecapnya, campurkan irisan cabe rawit, irisan bawang merah dan irisan tomat dalam satu wadah lalu siram dengan kecap manis
  6. Sate maranggi yang sudah matang siap disajikan bersama saus kecapnya.

Sajika sate maranggi ini bersama dengan nasi hangat atau bisa juga bersama dengan makanan lontong, sesuai yang anda inginkan. Selamat mencoba sate maranggi khas purwakarta dirumah anda.

resep sate maranggi asli,bumbu sate maranggi asli,resep sate maranggi purwakarta,resep sate maranggi asli purwakarta,resep sate Maranggi,bumbu sate maranggi,resep sate mar,cara membuat sate marabggi yang pas,cara membuat kecap maranggi asli,bumbu sate m
loading...
Loading...
Resep Cara Membuat Sate Maranggi Yang Lezat Asli Purwakarta | andini | 4.5