Resep Bumbu Semur Ayam Lezat Nikmat

Resep Bumbu Semur Ayam Lezat Nikmat – Semur ayam adalah olahan khas nusantara yang terkenal akan citarasa rempahnya yang sangat kental, olahan ini biasanya dihidangkan dengan kuah kecap dan rempah yang sangat khas sekali. Sajian ini biasanya banyak sekali kita jumpai di acara-acara besar seperti pesta pernikahan, arisan, bahkan pesta ulang tahun sekalipun, karena memang hidangan lezat ini selalu jadi favorit dalam sajian menu yang disuguhkan, atau kata lainnya selalu habis pertama kali. Karena memang kuah dan bumbu yang meresap ke setiap potongan daging ayamnya sangat pas sekali dengan lidah orang yang mencicipinya, ada citarasa pedas, dan ada juga citarasa manisnya.

Nah, untuk anda yang memang ingin menyajikan semur ayam lezat, silakan langsung saja anda ikuti bagaimana cara membuat semur ayam dan bumbu apa saja yang digunakan untuk sajian ini. Karena memang rahasia dari setiap olahan yang enak dan lezat itu terletak pada bumbu yang digunakan, dan bagaimana cara membuatnya yang benar. Silakan anda langsung simak saja cara membuat semur ayam lezat nikmat di bawah ini.

Resep Bumbu Semur Ayam Lezat Nikmat

Resep Semur Ayam Lezat Nikmat

Bahan membuat semur ayam

  • Ayam potong 1 ekor, potong sesuai selera
  • Garam halus 2 sdt
  • Ketumbar halus 1 sdm
  • Kunyit yang sudah dihaluskan 1 sdm
  • Cuka 2 sdm, siap saji
  • Minyak goreng ½ L, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang merah 10 buah
  • Kemiri 10 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Ketumbar 2 sdm, pilih yang butir
  • Merica butir 2 sdm
  • Garam halus 2 sdt

Bahan Pelengkap

  • Lengkuas 2 ruas jari, memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk limau 3 lembar
  • Pala 1 biji
  • Cengkeh 3 butir
  • Kecap manis secukupnya
  • Bawang goreng, secukupnya
  • Air putih 500 ml

Cara Membuat Semur Ayam Lezat Nikmat

  1. Silakan anda olesi daging ayam yang sudah dipotong dengan ketumbar, kunyit, garam dan cuka, diamkan dulu sekitar 5 menit
  2. Lalu goreng daging sampai harum dan kekuningan, angkat dan tiriskan
  3. Sekarang, anda tumis bumbu yang dihaluskan, aduk sebentar hingga tercium aroma harum
  4. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, pala, dan cengkeh, aduk perlahan hingga layu dan harum
  5. Masukan daging ayam yang sudah digoreng ke dalam tumisan, aduk perlahan hingga bumbu rata
  6. Tuangkan air putih ke dalam tumisan, lalu aduk hingga merata dan biarkan mendidih
  7. Kemudian masukan bumbu penyedap, garam dan kecap manis sampai rasa olahan pas, aduk dan biarkan kuahnya meresap dan menyusut
  8. Sekarang angkat semur ayam dan sajikan dalam mangkuk saji, lalu taburkan bawang goreng di atasnya
  9. Semur ayam siap disajikan.

Silakan anda hidangkan olahan semur ayam ini dengan nasi hangat dan lalapan lainnya, agar lebih lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

bumbu ayam semur medan,Bumbusemurayam,bumbu semur,bumbu semur ayam,semur ayam lezat,resep semur ayam medan,cara masak semur yg benar,bumbu sumur masak apa saja yg enak,bumbu srmur,bumbu semur ayam sedap ala medan
loading...
Loading...
Resep Bumbu Semur Ayam Lezat Nikmat | Bunda Amelia | 4.5