Resep Bandung Makuta Cake Ala Laudya Chintya Bella

Resep Bandung Makuta Cake – Setelah sepekan melakukan aktifitas bekerja dan liburpun telah tiba, banyak orang memanfaatkan momen tersebut untuk bisa liburan bersama keluarga tercinta. Liburan yang dilakukan tidak seharusnya dirasakan diluar rumah saja, liburan bersama keluarga juga dapat dilakukan di dalam rumah dan tentunya liburan ini juga dapat menyenangkan apalagi dengan ditemani sajin lezat seperti Bandung Makuta Cake dari Bandung.

Siapa yang tidak kenal dengan makanan lezat yang sudah terkenal baru-baru ini. Terutama orang Indonesia pasti akan sangat mengenal Bandung makuta cake ini. Berkat kepopulerannya yang dilakukan artis bernama Ludya Chintya Bella, makuta cake bandung menjadi salah satu kue yang banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang sangat lezat.

Terdapat salah satu gerai makuta cake yang berada di JL. Van De Venter ( dekat bakso so’un ) yang selalu ramai oleh para pembeli. Terutama ketika menjelang weekend gerai tersebut tidak pernah sepi dari pembeli karena pelayannya seorang artis cantik Laudya Chintya Bella yang langsung turun tangan melayani para pembeli. Bagi para penggemar kue lezat dan ingin berburu makuta silahkan langsung saja mengunjungi gerainya.

Namun jika jika malas untuk mengantri, anda bisa saja membuatnya dirumah loh. Lalu bagaimna caranya, langsung saja kita simak yuk.

Resep Bandung Makuta Cake Ala Laudya Chintya Bella

Resep Kue Makuta Cake Khas Bandung Yang Renyah

Bahan Cake:

  • Tepung terigu protein sedang 35 gram
  • Emulsifier (sp ryoto) ½ sendok makan
  • Susu bubuk (dancow)5 gram
  • Emulsifier (sp ryoto) ½ sendok makan
  • Vanila essense ½ sendok teh
  • Telur 3 butir
  • Mentega cair yang didinginkan 65 gram

Bahan isi :

  • Whiping cream sesuaikan
  • Keju chedar parut sesuaikan

Bahan Pastry :

  • Puff pastry instan potong persegi panjang uk 26×10

Cara Membuat Bandung Makuta Cake :

  1. Langkah pertama siapkan Loyang persegi panjang dengan ukuran 26x10x4cm 2 buah
  2. Olesi dasar loyang tersebut dengan minyak lalu alasi dengan kertas roti dan olesi kembali dengan mentega lalu sisihkan
  3. Selanjutnya ayak tepung terigu, susu bubuk dan maizena lalu campurkan dengan semua bahan cake kecuali mentega cair, kocok hingga mengembang dan mengental berwarna putih
  4. Tambahkan kembali pada campuran bahan tersebut dengan mentega cair lalu aduk dengan spatula hingga adonan merata dan tidak ada endapat mentega
  5. Tuangkan adonan tersebut pada loyang lalu ratakan permukaanya, panggankan adonan tersebut kedalam oven dengan suhu sampai 200’c selama 15 menitan atau hingga matang
  6. Keluarkan kue cake dari loyang dan biarkan dingin pada suhu ruangan
  7. Ambil puff pastry yang sudah dipanggang lalu olesi whipping cream dan taburi dengan keju chedar parut
  8. Siapkan cake lalu tumpuk diatasnya dan olesi lagi dengan whipping cream lalu taburi dengan keju chedar parut dan tumpuk dengan puff pastry
  9. Sebelum disajikan hiasi makuta cake sesuai selera, lalu sajikan.

Demikianlah resep cara membuat makuta cake bandung yang dapat kami sampaikan. Untuk varian rasa lainnya silahkan anda sesuaikan saja sesuai selera, seperti varian rasa blueberry, cokelat dan lain lain. Semoga resep kali ini bisa bermanfaat dan selamat mencoba.

loading...
Loading...
Resep Bandung Makuta Cake Ala Laudya Chintya Bella | andini | 4.5