Resep Ayam Gulai Rebung Spesial Pedas Gurih

Resep Ayam Gulai Rebung Spesial Pedas Gurih – Pada kesempatan kali ini sengaja kami datangkan resep unik khas nusantara tepatnya berasal dari jawa barat namanya resep ayam gulai rebung. Resep yang satu ini dibilang unik karena bahan-bahannya yang terdapat rebung atau tunas muda dari akar bambu. Walaupun memang unik sekali dari resep ayam gulai rebung ini, tetapi rasanya dijamin akan ketagihan.

Anda bersama keluarga dirumah yang belum mempunyai menu hari ini, cocok sekali untuk mencoba menyajikan resep ayam gulai rebung. Membuat ayam gulai rebung ini sangat lah mudah, dan untuk menyediakan bahan-bahannya pun sangat mudah dilakukan. Silahkan bagi yang ingin membuat ayam gulai rebung sekarang, anda bisa untuk mengikuti resepnya dari kami yang sudah dipersiapkannya untuk anda. Selamat mencoba.

Resep Membuat Ayam Gulai Rebung Lezat

Bahan – bahan :

  • Ayam yang telah dipotong 500 gram
  • Rebung kaleng 200 gram ( iris bentuk korek api )
  • Kacang panjang 200 gram
  • Santan cair 1 gelas
  • Serai 1 batang
  • Asam belimbing 5 buah
  • Air putih 1 gelas
  • Daun jeruk purut 1 lembar

Bumbu yang dihaluskan :

  • Royco rasa ayam 1 sdt
  • Cabe merah 10 buah
  • Kunyit 1 cm
  • Jahe 1 cm
  • Lengkuas 1 cm
  • Garam 2 sdt

Cara Membuat Ayam Gulai Rebung Lezat :

  1. Langkah pertama siapkan wajan dan panaskan minyak goreng didalamnya
  2. Tumiskan bumbu yang dihaluskan kedalam minyak panas lalu tambah rebung, aduk hingga rata
  3. Masukkan kacang panjang, serai dan daun jeruk purut lalu tuangi santan dan air
  4. Terakhir tambahkan asam belimbing dan potongan daging ayam kedalam tumisan, lalu aduk dan masak hingga matang
  5. Angkat ayam gulai rebung lalu tuangi kedalam wadah saji
  6. Masakan ayam gulai rebung siap dihidangkan.

Jangan lupa ketika memasak ayam gulai rebung gunakanlah api yang sedang saja agar hasilnya lebih maksimal. Sebelum menggunakan rebung sebagai campurannya, persiapkan bahan rebungnya untuk direndam terlebih dahulu selama 3 hari agar terasa enak.

cara buat sanjai balado
loading...
Resep Ayam Gulai Rebung Spesial Pedas Gurih | andini | 4.5