Cara Membuat Tambeca Daging Sapi Lezat Dan Nikmat

Cara Membuat Tambeca Daging Sapi Lezat Dan Nikmat – Nusa tenggara barat ternyata mempunyai makanan khas yang sudah terkenal dan disukai banyak orang, nama makanannya adalah tambeca. Makanan ini dibuat dengan menggunakan bahan iga sapi atau daging sapi yang kemudian diberi rempah-rempah khas indonesia. Makanan ini sangat cocok untuk dihidangkan sebagai makanan pelengkap lauknya nasi. Makanan yang juga menggunakan bahan campuran santan ini memang sangat unik dan sedikit terbilang aneh dengan nama makananya. Namun dengan keunikan dan nama makanannya yang sedikit aneh yaitu tambeca membuat makanan ini selalu menjadi incara para pecinta kuliner makanan, terutama yang datang ke nusa tenggara barat ini. Menikmati makanan tambeca memang sebenarnya bisa juga dirumah tanpa harus pergi kedaerah asalnya, asalkan saja kita mau membuatnya dirumah. Melalui resep ini anda bisa mengikuti resep pembuatannya dengan mudah. Silahkan anda ikuti saja resep cara membuat tambeca khas nusa tenggara barat seperti yang tertera dibawah ini.

Cara Membuat Tambeca Daging Lezat Dan Nikmat

Cara Membuat Tambeca Daging Super Lezat

Bahan untuk membuat tambeca :

  • Daging sandung lamur 350 gram saja ( dipotong dadu )
  • Gula pasir putih 1 sdm saja
  • Santan kental 500 ml saja
  • Air bersih 1 ltr saja
  • Garam beryodium ¾ sdm saja
  • Minyak sayur 4 sdm saja

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • Bawang merah 8 btr saja
  • Bawang putih 5 btr saja
  • Kunyit 3 cm saja
  • Kemiri 4 btr saja
  • Cabe merah besar 3 bh saja
  • Ketumbar ½ sdt saja

Langkah-langkah Membuat Tambeca Daging :

  1. Didihkan air lalu masukkan daging, masak sampai empuk kemudian angkat
  2. Tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu tuangkan santan dan diamkan hingga mendidih
  3. Semua bahan lainnya juga dimasukkan kedalam masakan tersebut lalu diaduk rata
  4. Terakhir masukkan rebusan daging kedalam masakan. Masak hingga matang dan kuahnya menjadi menyusut
  5. Hidangkan tambeca daging diatas piring saji.

Akhirnya selesailah cara membuat tambeca daging khas nusa tenggara barat ini semoga anda bisa praktekkan cara membuatnya dirumah dengan sangat mudah. Selamat untuk mencoba mengkreasikan cara membuatnya dirumah. Sampai jumpa dan terima kasih.

resep aneh bahan daging sapi,resep tambeca khas NTB
loading...
Cara Membuat Tambeca Daging Sapi Lezat Dan Nikmat | andini | 4.5