Cara Membuat Keripik Belut Crispy Renyah Dan Gurih

Cara Membuat Keripik Belut Crispy Renyah Dan Gurih – Belut merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi oleh sebagian orang, tapi ada juga sebagian orang yang merasa jijik dengan memakan belut, karena mirip dengan ular dan jika dipegang terasa sangat licin. Tetapi sebelum anda berkomentar lebih jauh tentang belut, terutama bagi yang tidak menyukainya, baiknya anda simak dulu apa saja kandungan yang terdapat pada belut. Walaupun bentuknnya kecil dan jika dikonsumsi dagingnya sangat sedikit namun pada belut terdapat kandungan gizi yang sangat tinggi. Sangat baik jika mengkonsumsi belut, bagi orang tua, dewasa bahkan untuk anak-anak juga sangat baik untuk kecerdasan otak serta pertumbuhan dan perkembangan fisik si anak.

Jangan heran jika jenis hewan yang hidupnya dilumpur ini banyak sekali yang membudidayakannya, karena nilai jualnya yang sangat meyakinkan. Banyak permintaan belut untuk dijadikan bahan masakan, baik dirumah-rumah makan sederhana atau juga diretouran sekalipun. Jika membicarakan aneka masakan yang menggunakan bahan belut sebetulnya banyak sekali, ada yang digoreng, dipepes, dibakar bahkan ada juga yang dibuat keripik belut crispy. Jangan salah ya, jika belut yang dibuat keripik ini rasanya tidak kalah dengan makanan yang lain. Bagi yang berminat untuk membuat keripik belut crispy sangat mudah sekali. Seperti apa saja cara pembuatannya?  Simak cara membuat keripik belut crispy renyah dan gurih berikut ini.

Cara Membuat Keripik Belut Spesial

Bahan yang dibutuhkan :

  • Belut ukuran sedang 500 grm
  • Tepung terigu 150 grm
  • Telur 1 btr ( kocok lepas )
  • Tepung beras 50 grm
  • Jeruk nipis 1 bh (ambil airnya)
  • Air putih 175 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Ketumbar 1 sdm
  • Bawang putih 4 btr
  • Garam 1 sdt
  • Kunyit 3 cm

Cara Membuat Keripik Belut Crispy Renyah Dan Enak :

  1. Siapkan belut dan bersihkan, buang isi perut, kepala dan ekornya lalu potong-potong sesuai selera
  2. Belut kemudian digeprek lalu lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit agar meresap
  3. Berikutnya campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tepung terigu, tepung beras, telur dan air, aduk hingga tercampur rata
  4. Ambil potongan belut lalu celupkan pada adonan tepung dan gorengkan kedalam minyak panas, goreng hingga kering dan crispy lalu tiriskan
  5. Keripik belut crispy matang sudah siap disajikan.

Keripik belut crispy ini tentunya bisa disimpan dalam beberapa waktu, asalkan disimpan pada wadah yang tertutup. Selain itu untuk menikmati sajian keripik belut crispy bisa anda nikmati bersama saus sambal atau yang lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati keripik belut crispy bersama keluarga dirumah.

resep bumbu kripik belut krispi
loading...
Loading...
Cara Membuat Keripik Belut Crispy Renyah Dan Gurih | andini | 4.5