Resep Tahu Telor Surabaya Kuah Saus Lezat

Resep Membuat Tahu Telor Surabaya Kuah Saus Lezat – Surabaya tidak hanya terkenal dengan kota pahlawannya saja tetapi surabaya juga terkenal dengan makanan kuliner khasnya yang sangat lezat sekali. Sebut saja seperti makanan tahu tek telo, makanan ini sudah sangat terkenal sekali khususnya bagi pecinta makanan kuliner nusantara yang sudah tahu dengan rasanya yang sangat menggoda. Makanan tahu tek telor ini merupakan makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti tahu yang digoreng yang kemudian disajikan bersama dengan campuran seperti lontong, tauge yang direbus, kentang goreng dan juga yang lainnya. Makanan ini sangat gurih sekali dan tentunya sangat mengenyangkan perut cocok disajikan sebagai makanan dipagi hari atau juga sebagai pengganti makanan selain nasi. Makanan tahu tek telor ini tidak hanya disajikan bersama bahan bumbunya seperti saus kacang yang menambah rasa yang lezat, tetapi makanan tahu tek telor ini juga dilengkapi dengan bahan lain seperti taburan bawang goreng, daun bawang, irisan seledri dan tidak lupa pula pelengkap lainnya seperti kerupuk. Bagi yang ingin menikmati makanan tahu tek telor dirumah dan tidak harus pergi jauh-jauh kesurabaya untuk mencarinya anda bisa membuatnya dirumah dengan mengikuti langkah-langkahnya sebagai berikut ini.resep-tahu-telor-surabaya-kuah-saus-lezat

 

Resep Tahu Tek Telor Spesial

Advertisement

Bahan untuk tahu tek telor :

  • Tahu sebanyak 4 buah ( dipotong dadu kecil )
  • Kentang 90 gram ( rebus, kupas dan potong dadu )
  • Lontong 2 buah ( dipotong kecil )
  • Telur ayam 3 butir
  • Lada putih ½ sendok teh
  • Garam 1 ¼ sendok teh
  • Minyak goreng 200 ml

Bahan bumbu yang dihaluskan :

  • Kacang tanah goreng 100 gram
  • Bawang putih 2 siung
  • Petis udang 1 ¼ sendok makan
  • Cabe rawit goreng 3 buah
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Garam halus disesuaikan
  • Air matang 150 cc

Bahan pelengkapnya :

  • Tauge 150 gram ( direbus sebentar saja lalu tiriskan )
  • Daun bawang 50 gram ( dirajang halus )
  • Daun seledri secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Tahu Telor Surabaya Kuah Saus Lezat :

  1. Siapkan wadah untuk mengocok telur ayam hingga mengembang lalu tambahkan potongan tahu, kentang, garam juga lada putih kedalam kocokan telur dan aduk kembali hingga merata
  2. Bahan campuran kocokan telur tersebut kemudian dibagi menjadi tiga bagian
  3. Kemudian campuran kocokan telur digorengkan hingga matang lalu angkat dan tiriskan
  4. Untuk membuat bahan sausnya, campurkan bahan yang sudah dihaluskan lalu diaduk hingga menjadi kental
  5. Cara penyajiannya siapkan piring saji lalu tata diatas piring seperti lontong, telur dadar dan juga tauge lalu siramkan saus diatasnya, dan jangan lupa taburkan daun bawang, seledri, bawang goreng juga kerupuk lalu sajikan.

Sangat mudah sekali untuk dapat menikmat makanan tahu tek telor ini dirumah tanpa harus pergi ke kota asalnya, asalkan anda mau membuatnya sendiri dan mau mengikuti cara membuat tahu tek telor diatas, dijamin hasilnya akan memuaskan. Selamat mengkreasikannya dirumah anda.

Incoming search terms:

  • resep puding beras dari india
  • tahu telor special
loading...
Resep Tahu Telor Surabaya Kuah Saus Lezat | andini | 4.5
Top  blogs