Resep Sayur Lodeh Tahu Cabai Enak Dan Sederhana

Resep Sayur Lodeh Tahu Cabai Enak Dan Sederhana – Anda yang suka dengan sayur lodeh tentu anda juga akan merasa bosan bila yang disajikan hanya sayur lodeh yang itu-itu saja. Untuk itu agar anda tetap tidak bosan dengan sayur lodeh anda bisa buat variasi terbaru dengan membuat sayur lodeh bercampur tahu dan juga cabai. Sayur lodeh dengan menggunakan bahan tahu, cabai dan juga beberapa macam sayuran akan memberikan sensasi yang berbeda dengan sayur lodeh yang biasa anda konsumsi. Rasa dari sayur lodeh tahu cabai ini cenderung pedas dengan rasa kuahnya yang gurih sehingga anda pun akan dibuat ketagihan dengan rasanya.

Berbicara mengenai masakan sayur lodeh tentu semua orang akan tahu cara memasakanya yang sangat sederhana termasuk membuat sayur lodeh tahu cabai yang satu ini. Pada dasarnya membuat sayur lodeh hampir sama serta bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda, yang membedakannya hanya bahan dasarnya saja yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masih. Namun bagi anda yang masih merasa kesulitan bila membuat sayur lodeh dirumah, disini kami akan menyajikan resep sayur lodeh khusus untuk bisa anda praktekkan cara membuatnya dirumah. Resep sayur lodeh tahu cabai ini sangat cocok sekali untuk anda coba.  Silahkan anda tinggal mempraktekkan cara membuat sayur lodeh tahu cabai dengan mengikuti resepnya sebagai berikut.

Resep Masak Sayur Lodeh Tahu cabai Pedas

Bahan utama :

  • Tahu 10 buah ( potong dadu kecil, goreng matang )
  • Kacang panjang 150 gram ( iris setiap 2 cm )
  • Santan dari 1 butir kelapa 1 ½ liter
  • Cabai merah keriting 6 buah ( iris serong )
  • Cabai hijau keriting 6 buah ( iris serong )
  • Lengkuas 3 cm
  • Petai 10 biji ( iris 2 bagian )
  • Daun salam 3 lembar
  • Rebon 3 sendok makan
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 3 butir
  • Ketumbar ½ sendok makan
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Sayur Lodeh Tahu Cabai Gurih Dan Nikmat :

  1. Siapkan wajan lalu panaskan minyak didalamnya,tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga harum
  2. Tambah tumisan dengan lengkuas dan daun salam, aduk dan biarkan hingga layu
  3. Tuangkan santan pada tumisan, aduk-aduk dan masak hingga mendidih
  4. Tambahkan masakan yang mendidih dengan irisan kacang panjang, tahu goreng, cabe merah, cabe hijau dan rebon lalu aduk kembali hingga rata
  5. Terakhir masukkan gula dan juga garam sambil diaduk-aduk agar kuah tidak pecah dan semua bahan matang, tes rasa lalu angkat
  6. Tuangkan masakan sayur lodeh tahu cabai kedalam wadah saji lalu hidangkan.

Demikianlah resep sayur lodeh tahu cabai enak dan sederhana yang kami sampaikan, semoga bermanfaat untuk anda yang ingin membuatnya dirumah. Selamat mencoba.

sayur lodeh tahu cabai
loading...
Resep Sayur Lodeh Tahu Cabai Enak Dan Sederhana | andini | 4.5
Top  blogs