Resep Sayur Asem Enak Segar Khas Jawa

Resep Sayur Asem Enak Segar Khas Jawa – Sudah coba makanan yang sangat spesial asli nusantara yang satu ini belum, sayur asem. Memang sih banyak sekali resep sayur asem, dari sayur asem betawi, sayur asem ikan asin, sayur asem kanging dan sayur asem lainnya. Bahan-bahannya juga bermacam-macam ada yang menggunakan jagung pada campuranya, ada juga yang menggunakan belimbing sayur dan juga melinjo serta masih banyak lagi modelnya. Untuk anda yang sangat doyan banget dengan makanan segar dan enak ini tidak mungkin melewatkan makan tanpa adanya sayur asem di meja makan anda kan, agar selera makan anda bertambah. Ditambah nantinya makanan ini dipadukan dengan sambal, lalapan hijau, dan ikan asin, beuuhh mantap banget.

Untuk itu yuk kita buat sayur asem khas jawa yang sangat enak ini sekarang juga, untuk lebih mantapnya kita tetap pakai potongan jagung dan kacang panjang agar memiliki ciri khas tersendiri.

Resep Sayur Asem Enak Segar Khas Jawa

Resep Sayur Asem Enak Segar Khas Jawa

Bahan-bahan sayur asem enak

  • Kacang tanah 200 gram, bersihkan dulu
  • Melinjo 50 gram
  • Kacang panjang 1 ikat kecil, potong 2 cm
  • Labu siam 2 biji, potong sesuai selera
  • Jagung 2 butir, potong tipis ukuran 2 cm
  • Asam jawa 1 sendok makan
  • Bawang merah 6 butir, iris tipis
  • Bawang putih 3 butir, iris
  • Lengkuas 2 cm, memarkan
  • Cabe merah 3 butir
  • Gula pasir 2 sendok teh
  • Penyedap 1 sendok teh
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat Sayur Asem Enak Segar Khas Jawa

  1. Siapkan wadah untuk merebus air hingga mendidih, lalu masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, dan asam jawa, aduk sedikit dan tunggu sebentar hingga tercium bau harum
  2. Kemudian masukan labu siam dan tunggu sampai sedikit matang dan empuk
  3. Selanjutnya masukan juga potongan kacang panjang, jagung, melinjo dan kacang tanah tunggu sampai sedikit empuk
  4. Mulai masukan bumbu seperti penyedap, gula pasir dan garam secukupnya, agar pas dengan lidah anda, tunggu hingga matang
  5. Angkat dan sajikan sayur asem dalam mangkuk agar tetap hangat

Itulah sedikit resep sayur asem yang sangat enak dan sederhana yang bisa anda coba dirumah untuk menemani menu makan anda. Jangan lupa lalapan dan ikan asinnya agar menambah nafsu makan keluaga dirumah, selamat mencobanya dan terimakasih.

 

sayur asem,resep sayur asem segar,sayur asem seger,resep sayur asem tanpa cabe,resep sayur asem seger,bumbu sayur asem seger,sayur asem sege,cara memasak sayur asem tanpa cabai merah,resep sayur asem yang seger,resep sayur asem tanpa penyedap rasa
loading...
Resep Sayur Asem Enak Segar Khas Jawa | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs