Resep Sambal Kaluku Kelapa Khas Ujung Pandang

Resep Sambal Kaluku Kelapa Khas Ujung Pandang – Suwiran daging ikan gabus bercampur dengan serutan kelapa parut serta bahan cabe, seledri dan bawang tersaji pada sajian sambal yang bernama sambal kaluku. Sambal khas daerah ujung pandang ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat atau makanan buras. Sambal kaluku menjadi salah satu pilihan ibu-ibu disana sebagai menu makan harian keluarga dirumah. Perpaduan rasa dari kelapa, ikan gabus serta bahan-bahan lain pada sajian sambal kaluku akan membuat penasaran semua orang terutama yang jauh dari ujung pandang

Anda penasaran dengan sambal kaluku khas ujung pandang? Daripada anda penasaran lebih baik anda mencoba membuatnya dirumah. Bagi anda yang ingin membuat sambal kaluku, anda bisa menyimak resepnya yang akan kami bagikan disini. Anda bisa menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu dan apa saja bahan-bahan yang harus dipersiapkan oleh anda? berikut anda simak Resep Sambal Kaluku Kelapa Khas Ujung Pandang berikut ini.

Resep Sambal Kaluku Sedap Nikmat

Bahan Membuat sambal kaluku :

  • 50 gram ikan gabus 50 gram ( diambil dagingnya lau haluskan )
  • Kelapa ½ butir ( diparut memanjang )
  • Bawang putih 1 butir ( dihaluskan )
  • Cabe merah 10 buah ( diiris tipis )
  • Bawang merah 3 butir ( dihaluskan )
  • Garam ½ sendok teh
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Daun seledri 1 batang ( dambil daunnya lalu iris tipis )

Cara Membuat Sambal Kaluku Gurih Dan Lezat :

  1. Siapkan wadah lalu campurkan semua bahan sambal kaluku, aduk hingga merata
  2. Bahan-bahan yang sudah dicampurkan kemudian ditumis hingga matang berwarna kekuningan, lalu angkat
  3. Tuangkan sambal kaluku yang sudah matang kedalam wadah saji
  4. Sambal kaluku khas ujung pandang siap disajikan.

Sambal kaluku khas ujung pandang ini merupakan salah satu kuliner tempo dulu yang harus dilestarikan agar anak cucu kita bisa mengetahuinya. Jangan lupa sajikan sambal kaluku ini dengan nasi maupun makanan buras dan rasanya pasti akan sangat nikmat. Selamat menikmati sambal kaluku khas ujung pandang bersama keluarga dirumah.

loading...
Resep Sambal Kaluku Kelapa Khas Ujung Pandang | andini | 4.5
Top  blogs