Resep Rahasia Tape Ketan Hitam Manis Segar

Resep Rahasia Tape Ketan Hitam Manis Segar – Buat anda yang bingung bagaimana cara membuat tape ketan yang mudah dan enak, disini kami akan membagikan resepnya untuk anda. Resep disini adalah resep rahasia mengenai cara membuat tape ketan hitam yang manis dan asam segar. Ya, membuat tape ketan hitam yang manis sebenarnya sangat mudah dilakukan bagi siapa saja. Karena, membuat tape ketan ini sangat sederhana sekali, mulai dari proses pengukusan bahan ketan dan juga campuran bahan seperti ragi dan gula pasir. Setelah proses pengukusan dan pencampuran bahan kemudian dilakukan proses pembungkusan bahan ketan dengan daun pisang yang kemudian disemat dengan tusukan gigi. Setelah itu, barulah bungkusan ketan didiamkan dalam beberapa hari untuk proses fermentasi hingga menjadi ketan yang manis dan asam segar, bagaimana, mudah sekali bukan ? Untuk itu bagi yang ingin membuat sajian tape ketan hitam yang manis dan juga segar anda bisa melihat resep cara membuatnya dibawah ini.black sticky tape resep tape ketan hitamResep Tape Ketan Hitam Spesial

Bahan – bahan :

Advertisement
  • Beras ketan hitam ½ kg
  • 2 butir ragi
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Air panas 2 gelas
  • Daun pisang secukupnya ( untuk pembungkus )
  • Tusuk gigi secukupnya

Cara Membuat Tape Ketan Hitam Manis Segar :

  1. Pertama, cuci terlebih dahulu beras ketan dengan air hingga bersih
  2. Selanjutnya, rendamkan beras ketan didalam air selama kurang lebih 8 jam
  3. Selesai direndam, cuci kembali hingga bersih lalu tiriskan
  4. Setelah itu, lalu kukuskan beras ketan hingga setengah matang
  5. Angkat kukusan beras ketan lalu tuangkan kedalam baskom
  6. Kemudian siramkan air secukupnya kedalam baskom yang berisi beras ketan, aduk hingga air meresap
  7. Setelah itu, lalu kukuskan kembali beras ketan hingga matang
  8. Jika sudah matang, kemudian angkat dan tumpahkan diatas nampan, ratakan dan dinginkan
  9. Jika sudah dingin lalu taburi dengan ragi yang sudah halus dan gula pasir diatasnya, aduk hingga merata
  10. Selanjutnya, tinggal diamkan ketan dengan menggunakan wadah yang sedikit tertutup, seperti mangkuk atau daun pisang sekalipun
  11. Setelah itu, lalu masukan ketan yang sudah dibungkus kedalam wadah, kemudian tutup dan diamkan 3 hari untuk proses fermentasi
  12. Jika sudah didiamkan selama 3 hari, buka dan ketan hitam siap disajikan.Resep Rahasia Tape Ketan Hitam Manis Segar

Itulah beberapa cara yang mudah untuk membuat tape ketan hitam manis asam segar yang bisa anda coba sendiri untuk citarasanya, semoga resep kali ini bisa memberikan manfaat bagi anda yang ingin mencoba membuat tape ketan hitam sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep tape ketan hitam
  • cara membuat tape ketan hitam
  • puding tape ketan hitam yang enak
  • resep membuat tape ketan hitam
  • Resep membuat tape ketan hitam sukses
  • resep tapai ketan hitam
  • bikin tape ketan hitam setengah matang
  • resep tape ketan hitam manis
  • resep tape ketan muntilan
  • sajian ketan hitam asam
loading...
Resep Rahasia Tape Ketan Hitam Manis Segar | andini | 4.5
Top  blogs