Resep Puding Terapung Spesial Lembut Dan Praktis

Resep Puding Terapung Spesial Lembut Dan Praktis – Makanan puding memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai dessert atau makanan penutup.  Sama seperti halnya puding yang satu ini yaitu puding terapung. Jenis puding yang satu ini memang sangat berbeda sekali dengan jenis puding yang lainnya. Mulai dari bahan-bahannya yang sedikit memakai bahan tambahan diantaranya yaitu tepung maizena, coklat masak, susu bubuk, susu kental manis juga bahan telur yang dipisahkan bagian putihnya dengan bagian kuningnya. Keunikan dari puding terapung adalah dari vlanya yang terletak dibagian bawah puding dan puding seperti terlihat terapung karena terletak dibagian atasnya. Makannya makanan ini dinamakan puding terapung dikarenakan ya seperti tadi yang disebutkan. Dalam pembuatan puding terapung ini memang memerlukan yang lumayan agak lama tidak seperti membuat puding yang lain. Karena proses pembuatan puding disini yang harus dilakukan yaitu membuat vlanya terlebih dahulu lalu membuat cairan puding seperti biasanya yang kemudian dicampurkan dengan putih telur yang sudah dikocok. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat puding terapung lembut dan enak.

Resep Puding Terapung Spesial

Bahan – bahannya :

  • 75 gram coklat masak ( untuk membuat vla )
  • 625 ml air bersih ( untuk membuat vla )
  • 3 butir kuning telur
  • Garam secukupnya
  • 15 gram coklat bubuk
  • 4 sachet susu coklat kental manis
  • 2 ½ sendok makan tepung maizena
  • 100 gram coklat masak ( untuk membuat puding )
  • 750 ml air bersih ( untuk membuat puding )
  • 1 bungkus agar-agar rasa coklat
  • 3 butir putih telur
  • 30 gram susu bubuk
  • 100 gram gula pasir

Bahan untuk topping :

  • Keju parut
  • Chocochips
  • Coklat parut

Cara Membuat Puding Terapung :

  1. Membuat vla coklat : campurkan coklat masak dengan coklat bubuk, tepung meizena, susu kental manis, air, garam serta kuning telur yang sudah dikocok
  2. Setelah bahan vla tercampur rata kemudian dimasak hingga mendidih dan mengental, jangan lupa sambil diaduk-aduk
  3. Vla yang sudah mengental kemudian dituangkan kedalam wadah puding lalu biarkan hingga dingin
  4. Selanjutnya coklat masak untuk membuat puding dilelehkan kemudian sisihkan
  5. Siapkan wadah lalu kocok bagian putih telur dengan menggunakan mixer lalu sisihkan sejenak
  6. Berikutnya siapkan panci untuk membuat puding : caranya masukkan agar-agar, susu bubuk, gula pasir dan air 750 ml kedalam panci lalu dimasak hingga mendidih
  7. Jika bahan puding sudah mendidih lalu masukkan coklat masak yang sudah dilelehkan lalu diaduk-aduk
  8. Angkat masakan puding tersebut lalu tuangkan kedalam wadah berisi kocokan putih telur, aduk hingga tercampur rata dengan putih telur
  9. Setelah itu cairan puding dituangkan kedalam wadah yang sudah berisi vla coklat, biarkan hingga menjadi dingin
  10. Tambahkan bahan topping diatas puding yang sudah jadi lalu sajikan.

Sebelum disantap puding bisa disimpan terlebih dahulu didalam kulkas agar lebih terasa nikmat. Jika minat membuat,Silahkan dicoba.

 

Incoming search terms:

  • resep puding terapung
  • cara membuat puding terapung
  • puding terapung
  • resep dan cara membuat puding terapung
  • resep membuat puding terapung
  • resep puding terapung bestari
  • resep puding coklat terapung
  • puding terapung resep
  • resep puding terapung coklat
  • resep cara membuat puding terapung
loading...
Resep Puding Terapung Spesial Lembut Dan Praktis | andini | 4.5
Top  blogs