Resep Pentol Kenyil Mercon Pedas Mantap

Resep Pentol Kenyil Mercon Pedas Mantap – Bagi yang menyukai makanan pedas, cocok sekali anda mencoba untuk menikmati pentol kenyil mercon. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagia makanan cemilan ketika sedang santai bersama keluarga atau ketika sedang sendiri. Pentol kenyil mercon merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar tepung dan bentuknya juga hampir mirip dengan cilok, namun pentol kenyil memiliki isi berupa cabe yang dihaluskan. Enaknya menikmati pentol kenyil karena disajikan dengan pelengkapnya berupa sambal cabe. Berbeda dengan cilok sambal pentol kenyil mercon ini adalah sambal yang dibuat tanpa menggunakan campuran kacang alias hanya berupa irisan cabe yang dicampur kecap, garam dan juga penyedap rasa lainnya.

Selain sangat mudah dibuat, pentol kenyil mercon juga dibuat dari bahan-bahan yang sangat mudah didapat. Dalam pembuatannya hanya menyiapkan bahan-bahan berupa tepung terigu, tepung tapioka dan juga bumbu-bumbu tradisional lainnya. Anda bagi yang ingin membuat pentol kenyi mercon dirumah, silahkan untuk mengikuti resep pembuatannya seperti berikut ini.

Resep Pentol Kenyil Mercon

Bahan pentol : 

  • Air panas sesuaikan ( buat adonan )
  • Tepung terigu 2 sendok makan
  • Tepung tapioka 6 sendok makan
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Bawang putih 2 buah ( dihaluskan )
  • Garam sesuaikan

Bahan isi :

  • Cabe rawit 1 genggam
  • Garam sesuaikan

Bahan sambal :

  • Cabe rawit 4 buah ( diiris tipis )
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kecap 2 sendok makan

Cara Membuat Pentol Kenyil Mercon : 

  1. Langkah pertama membuat isi, rebuskan cabe rawit hingga lunak lalu haluskan bersama garam secukupnya. Sisihkan
  2. Selanjutnya membuat adonan, campurkan semua bahan pentol lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
  3. Adonan yang sudah jadi kemudian dibentuk bulatan-bulatan kecil sambil diberi bahan isi didalamnya
  4. Bulatan-bulatan adonan kemudian dimasak kedalam air yang mendidih hingga matang
  5. Untuk membuat sambal cocol, siapkan mangkuk lalu campurkan bahan sambal dan aduk hingga merata
  6. Angkat pentol kenyil yang sudah dimasak matang lalu sajikan bersama sambal cocolannya.

Sama seperti membuat cilok, pembuatan pentol kenyil mercon juga hanya mencampurkan semua bahan-bahan saja untuk dibuatkan adonannya yang kemudian dibentuk bulatan-bulatan kecil. Sangat mudah sekali kan? Untuk itu silahkan dicoba ya.

resep pentol mercon
loading...
Resep Pentol Kenyil Mercon Pedas Mantap | andini | 4.5
Top  blogs