Resep Mudah Membuat Cendol Enak Legit

Resep Mudah Membuat Cendol Enak Legit – Es cendol adalah jenis es yang sangat pamiliar sekali dengan masayarakat kita, karena memang siapa yang tak kenal jajanan yang satu ini selain rasanya yang sangat seger, santan kental dan gula arenya sangat terasa sekali, apalagi diminum pas hari yang panas dan kehausan, apalagi sekarang setelah kita menahan dahaga, kita pasti menginginkan yang sangat segar sekali bukan, nah ini refrensi untuk anda dari minuman yang segar. Bahan dasar pembuatan es cendol ini adalah dari tepung beras yang dicampur santan kental dan rebusan gula merah yang khas, sehingga rasa yang dihasilkan pun sangat enak sekali.

Namun bila kita berangkat ke pulau jawa tengah dan sekitarnya, es cendol ini biasanya lebih dikenal dengan sebutan es dawet, akan tetapi intinya sama saja yaitu tepung beras yang diberi santan dan gula merah. Nah, bagi anda yang ingin membuatnya untuk mempersiapkan menu takjil, silahkan anda mengikuti langkah-langkah sebagai berikut.

Resep Mudah membuat Cendol Enak Legit

Resep Mudah Membuat Cendol Enak Legit

Bahan-bahan pembuatan cendol

  • 150 ml air perasan daun pandan
  • 100 g tepung beras halus
  • 50 g hunkwe
  • garam
  • 500 ml air putih

Bahan-bahan untuk kuah gula

  • 500 g gula merah iris tipis
  • 2 lembar daun pandan tali simpul
  • 500 ml air putih

Bahan-bahan untuk kuah santan kental

  • 1000 ml santan kental, usahakan dari kelapa asli
  • 2 lembar daun pandang ikan simpul
  • Garam halus secukupnya

Cara Mudah membuat Cendol Enak Legit

  1. Untuk pembuatan cendol, siapkan wadah untuk mencampurkan tepung beras, air perasan daun pandan, tepung hunkwe, dan sedikit garam, kemudian tuangkan air putih secara perlahan sambil di aduk-aduk hingga tercampur semua
  2. Kemudian panaskan air putih terlebihdahulu, simpan air panas di dalam baskom yang berbeda, lalu cetakan cendol simpan diatas air panas tersebut
  3. Selanjutnya masukan adonan cendol kedalam cetakan yang ada di air panas, lakukan sampai adonan habis
  4. Mulai bentuk adonan, seperti cendol pada umumnya
  5. Untuk membuat kuah gula merah, silahkan anda campurkan bahan-bahan membuat kuah gula merah kedalam rebusan air yang mendidih, aduk hingga bahan tercampur semua, lalu angkat dan tiriskan
  6. Kemudian untuk membuat kuah santan kental, sama seperti membuat kuah gula merah, campurkan semua bahanya terlebihdahulu, lalu tunggu sampai rebusanya mendidih, sambil diaduk-aduk agar tercampur rata, jangan lupa dinginkan agar santan mengental
  7. Nah sekarang anda tinggal menyajikan cendol di atas mangkuk atau gelas yang anda inginkan, kemudian tambahkan es batu, lalu siram dengan kuah gula merah legit dan santan kental
  8. Es cendol siap disajikan

Bagaimana sangat mudah bukan proses membuatnya, karena memang Resep Mudah Membuat Cendol Enak Legit ini sangat mudah untuk dipraktikan, semoga bisa bermanfaat bagi anda sekalin, dan menambah semangat penyajian anda dalam keluarga, terimakasih.

 

cara membuat cendol,resep cendol,cara buat cendol,cendol,cara bikin cendol,resep membuat cendol,resep cendol enak,Membuat cendol,es cendol,resep es cendol
loading...
Resep Mudah Membuat Cendol Enak Legit | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs