Resep Misoa Mie Panjang Umur Khas Imlek

Resep Misoa Mie Panjang Umur Khas Imlek – Misoa adalah jenis olahan mie yang dibuat dengan sangat panjang dan berhelai-helai, biasanya menurut  kebudayaan China mie ini identik sekali dengan umur panjang, itulah kenapa olahan ini kerap sekali dijumpai pada perayaan ulang tahun atau momen istimewa warga Tionghoa seperti Imlek dan lain-lain. Sehingga tidak heran kalau olahan dari bahan misoa di sebut mie panjang umur, karena memang di ambil dari sejarah kebudayaan China. Menurut kebiasaan mie panjang umur ini tidak boleh dipotong, bahkan saat memaknya, jadi bila anda sedang menyantap hidangan lezat ini usahakan masukan mienya dari ujung ke ujung, jangan sampai terputus, barulah setelah itu boleh di kunyah.

Resep mie panjang umur ini biasanya dihidangkan dengan pelengkap telur rebus yang diberi pewarna merah. Akan tetapi dengan seiringnya dunia kuliner yang semakin kaya, olahan miepun dihidangkan dengan berbagai macam pelengkap seperti udang, bakso dan bahan lainnya, yang menjadikan olahan ini semakin lezat tetapi tetap memiliki identitas misoa. Untuk anda yang penasaran akan pembuatan mie panjang umur serta bahan apa saja yang digunakan untuk sajian istimewa ini, mending kita coba bikin saja yuk di rumah masing-masing.

Resep Misoa Mie Panjang Umur Khas Imlek

 

Resep Mie Panjang Umur Khas Imlek  

Bahan-bahan membuat mie panjang umur

  • Misoa 500 grm, rebus dahulu lalu tiriskan
  • Udang segar 150 grm, kupas bersih
  • Bakso 5 buah, potong jadi 4 bagian
  • Telur puyuh rebus 10 butir
  • Kaldu ayam 150 ml
  • Kecap manis 2 sdm
  • Kecap asin 1 sdm
  • Kucai 50 grm
  • Bawang daun 1 batang, potong potong
  • Toge 150 grm

Bahan yang dihaluskan

  • Bawang putih 3 siung
  • Merica 1 sdt
  • Penyedap 1 sdt
  • Garam halus 2 sdt

Cara Membuat Misoa Mie Panjang Umur Khas Imlek

  1. Silahkan anda aduk mie yang tadi sudah direbus tadi dengan kecap asin dan kecap manis
  2. Nah, sekarang kita tumis dahulu bahan halus seperti bawang putih, kemudian tambahkan udang, bakso, dan telur puyuh rebus
  3. Aduk perlahan, kemudian masukan kaldu, lalu masak sampai semua bahan matang dan berubah agak kecoklatan
  4. Masukan mie ke dalam tumisan tersebut, lalu masukan bumbu penyedap dan garam
  5. Bila sudah matang, tambahkan kucai, potongan bawang daun dan toge, lalu aduk lagi hingga semua bahan tercampur
  6. Angkat dan mie panjang umur siap dihidangkan.

Nah, mungkin hanya itu yang bisa kami sampaikan untuk resep mie panjang umur khas imlek yang bisa anda coba, semoga bisa menambah koleksi resep istimewa anda. Sekarang giliran anda untuk mencobanya di rumah, semoga bermanfaat.

resep mie panjang umur,mie panjang umur,resep mie panjang umur imlek,resep misoa,resep misoa ulang tahun,cara memasak mie panjang umur,resep mie goreng ulang tahun chinese,resep masakan cina mi soa,olahan misoa,pembuatan mie shoa cina
loading...
Resep Misoa Mie Panjang Umur Khas Imlek | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs